ELÉVATEUR DE CUVE

Nous proposons des systèmes d'alimentation de pâte comprenant un convoyeur avec un dispositif d'émiettement et un convoyeur d'alimentation de pâte vers une machine à mouler rotative. Le système d'alimentation de la pâte reçoit la pâte directement à partir d'un ou plusieurs mélangeurs horizontaux, transporte la pâte vers l'unité d'effritement qui émiette la pâte en petits morceaux à travers 2 groupes d'étoiles rotatifs. Les vitesses des convoyeurs et des étoiles sont indépendantes et contrôlées par des variateurs de vitesse. Le convoyeur d'alimentation de pâte est prêt pour recevoir un détecteur de métaux avec une vidange automatique de la pâte contaminée. Toutes les pièces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable ou en matière plastique à usage alimentaire selon les règles de la FDA.

L'unité de pulvérisation d'huile crée un brouillard d'huile sur et sous le produit, de sorte que l'huile entre en contact avec toute la surface du produit. La levée est réalisée à l'aide de disques de nébulisation entraînés, placés sur les côtés supérieurs et inférieurs du convoyeur. L'huile en excès est récupérée par un circuit spécial. L'huile condensée est filtrée et réutilisée. La structure principale, les carters et les dispositifs de sécurité sont en acier inoxydable. La bande transporteuse est en grille métallique en acier inoxydable et facile à remplacer. Panneau de commande électromécanique à bord. Plusieurs types de tapis de refroidissement sont possibles en sortie de four. En longueurs, en hauteur, en courbe, ... tout dépend de la place disponible. en sortie de four après refroidissement il est possible de mettre un stacker qui va ranger les biscuits par lignes et sur champs afin de faciliter leur ramassage par des opérateur ou l'alimentation automatique d'autres machines.

Rotative Janssen KB pour plaque 600x400 mm Mise des plaques dans le sens 400 mm Mise en service en 2006 Parfait état de marche, révisée par notre technicien garantie 3 mois Vendue avec 2 cylindre Etat neuf Visible dans notre entrepôt de Vallauris Disponible (sauf vente entretemps).

Four rotatif BELL 72 60x40 Europa électrique NEUF encore dans sa caisse. Equipé de l'option Freestyle permettant de cuire 1/3 ou 2/3 du chariot en économisant ainsi de l'énergie. 03 chariots de cuisson 60x40 18 étages (80 mm d'espacement). Tableau de commandes digital avec bouton multifonction de dernière génération, écran LCD, 30 programmes mémorisables 2 vitesses de ventilation de cuisson Générateur de vapeur Chambre de cuisson, façade et panneaux extérieurs en acier inox Four (encastrable entre 3 murs) Tableau électrique intégré et inséré en façade sous le tableau de commandes Hotte équipée d’extracteur Livraison sur la France métropolitaine incluse dans le prix. Four livré monté. Puissance 24 kW installée consommation moyenne 12 kW 380 V