ECLIES TRADE LLC
Ukraine
Grossiste
Aperçu du catalogue produits
L'entreprise ECLIES TRADE LLC, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Blé tendre. Elle est également présente dans les secteurs graines de colza. Elle est basée à Kiev, Ukraine.
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Documents
Grossiste
Ukraine, 04136, Kyiv city, Vyhovskyi Ivan street, building 13, office A-516
04136 Kiev - Ukraine
Infos entreprise
Organisation
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- Activité principale
- Grossiste
Activités de ECLIES TRADE LLC
- Blé tendre
- graines de colza
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Le produit est fabriqué en hydratant de la farine de blé dense pour activer le gluten, puis en modifiant la masse hydratée pour éliminer l'amidon, en extrayant uniquement le gluten. Le gluten est ensuite séché et broyé en poudre. Le produit peut être utilisé comme liant, grâce à sa grande élasticité et ses qualités améliorant la texture. Il permet la rétention de gaz et de vapeur, ajoutant du volume et une texture légère aux produits de boulangerie riches en farines de grains entiers ou en céréales grossières. Il est utilisé pour obtenir du moelleux dans les produits sucrés et salés.
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Le blé tendre est une céréale indispensable à l’alimentation des animaux de la basse-cour. Cette céréale, riche en glucides est fréquemment donnée aux animaux de basse-cour, notamment aux poules pondeuses, car sa teneur en énergie est bonne (3350 kCal d'EM, énergie métabolisable). Son petit format, 5 ou 10 kg, sera pratique à stocker et à manipuler.
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