Domaine des Pentelines LES GALETS 2018
Côtes du Rhône Villages Gadagne Rouge Bio
Descriptif
CÉPAGES 65% Grenache 25% Syrah 10% Mourvèdre Degré 14° VINIFICATION Les raisins sont récoltés à mâturité optimale pour un équilibre ideal entre tanins et sucres. Ils sont foulés et égrappés puis macérés pendant un mois. 21 mois de vinification sans intervention en cuves béton. DÉGUSTATION Robe grenat intense, reflets jeunes. Nez agréable, fruits rouges, épices, garrigue. La bouche met le fruit en valeur, dans un style corsé, structuré, traditionnel. Un vin solide qui devra être attendu quelque peu. Belle qualité. ACCORDS METS-VINS Plats d’hiver, viandes marinées, BBQ Ribs, gibier. Fromage crémeux puissants. Vin fin de gastronomie. À boire idéalement à 17°C.
- Vins - fermentation bouteille, méthode traditionnelle
- producteurs vins bio
- Vins bio
Caractéristiques produit
- Contenance (L)
- 0,75
- Poids brut (Kg)
- 1,3
- Degré Alcool (%)
- 13
Documents
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