DEGUSTONFOIN - Quand l'été normand s'invite en cuisine...

Fruit d'un partenariat tri partite entre le chef Hubert Nobis et le confiturier André Guépratte, laissez vous porter par l'alliance parfaite entre la gourmandise et l'originalité que propose notre confit de foin. Sous l'aspect d'une gelée, il est élaboré à partir d'une infusion de foin, à laquelle est ajoutée du sucre cristal , de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %. Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine. Il sera idéal pour accompagner un foie gras, du fromage, ou à déguster tout simplement avec un fromage blanc ou sur une tartine de pain.

Fruit d'un partenariat tri partite entre le chef Hubert Nobis et le confiturier André Guépratte, laissez vous porter par l'alliance parfaite entre la gourmandise et l'originalité que propose notre confit de foin. Sous l'aspect d'une gelée, il est élaboré à partir d'une infusion de foin, à laquelle est ajoutée du sucre cristal , de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %. Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine. Il sera idéal pour accompagner un foie gras, du fromage, ou à déguster tout simplement avec un fromage blanc ou sur une tartine de pain. Son petit format est particulièrement adapté pour vos plateaux de fromages, mais aussi pour glisser dans vos paniers garnis. Pour vos évènements (mariages, baptêmes...) il saura surprendre et régaler vos invités!

Fruit d'un partenariat tri partite entre le chef Hubert Nobis et le confiturier André Guépratte, laissez vous porter par l'alliance parfaite entre la gourmandise et l'originalité que propose notre confit de foin. Sous l'aspect d'une gelée, il est élaboré à partir d'une infusion de foin, à laquelle est ajoutée du sucre cristal , de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %. Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine. Il sera idéal pour accompagner un foie gras, du fromage, ou à déguster tout simplement avec un fromage blanc ou sur une tartine de pain.

Installés à quelques kilomètres de la ferme, c’est en collaboration avec Pascale et Donatien que nous avons élaboré cette bière ambrée à la saveur originale de foin. Artisans brasseurs depuis bientôt 10 ans, ce couple confectionne une gamme de bière artisanales et bio dans leur brasserie "Le Château de la Bière ». Brass’Tonfoin est une bière PALE ALE ambrée (se dit d’une bière à fermentation haute, dont le taux d’alcool est faible - alentours de 5%). Bio, non filtrée, non pasteurisée et re-fermentée en bouteille, cette bière est idéale à savourer bien fraiche à l’apéritif. Pour un cadeau artisanal et original, faites redécouvrir les senteurs des fenaisons Normande à vos proches ! Existe en deux formats: 33 et 75cl.

Installés à quelques kilomètres de la ferme, c’est en collaboration avec Pascale et Donatien que nous avons élaboré cette bière ambrée à la saveur originale de foin. Artisans brasseurs depuis bientôt 10 ans, ce couple confectionne une gamme de bière artisanales et bio dans leur brasserie "Le Château de la Bière ». Brass’Tonfoin est une bière PALE ALE ambrée (se dit d’une bière à fermentation haute, dont le taux d’alcool est faible - alentours de 5%). Bio, non filtrée, non pasteurisée et re-fermentée en bouteille, cette bière est idéale à savourer bien fraiche à l’apéritif. Pour un cadeau artisanal et original, faites redécouvrir les senteurs des fenaisons Normande à vos proches ! Existe en deux formats: 33 et 75cl.