CCF S.R.L. - The other form of artisan ice cream

CCF - Toutes les formes de glace. Depuis 2007, nous produisons des équipements pour les glaces sur bâtonnets, en investissant des ressources en technologie et recherche, obtenant ainsi des résultats significatifs avec l’une des machines les plus abouties jamais créées : Gelato by Ghiacciola, une machine automatique extraordinaire pour la production de glaces sur bâtonnets capable de préserver l’authenticité du produit grâce à un puissant système de réfrigération breveté, qui permet de produire des glaces et des sorbets faits maison sur bâtonnets à de très faibles températures. PAI – L’autre forme de la glace ! L’utilisation du puits réfrigéré pour conserver les glaces est de plus en plus diffusé en Italie et à l’étranger aussi bien pour l’histoire qu’il représente remontant aux origines du maître-glacier que pour la bonne conservation du produit. Il est ainsi gage de glaces de haute qualité, La CCF a simplifié la fabrication de ce puits et amélioré la qualité de conservation attestée du produit en appliquant une technologie simple mais efficace.