Ail Noir Ecrin tête entière
100% Bio et Origine France
Descriptif
Notre modèle le plus classique est la tête en écrin. C'est le format le plus propice à la conservation. Les têtes déjà placées en cave d'affinage, continueront de se bonifier avec le temps. C'est aussi le meilleur moyen de préserver les propriétés thérapeutiques de l'ail noir et de renforcer son goût. Ail noir obtenu à partir d’ail blanc français issu de l’Agriculture Biologique. L’ail blanc est mis en étuve à basse température et fort taux d’humidité pendant 2 semaines, avant d’être séché puis affiné pendant au moins quatre semaines. Nous produisons un ail noir très doux à fort taux de sucre entièrement issu de la transformation de l’ail blanc. Les têtes d'ail noir utilisés dans les écrins ont été triés rigoureusement afin d'en sélectionner les plus belles.
- Transformation alimentaire
- ail BIO
- Ail Noir
- Francais
Produits similaires de LA MAISON DE L'AIL NOIR
LA MAISON DE L'AIL NOIR
France
Cacahuètes grillées, légèrement recouvertes d’ail noir et finement salés. Idéal à partager lors d'un apéritif craquant et plein de goût. Les cacahuètes grillées à l’ail noir feront l’unanimité pour agrémenter un apéritif en famille ou entre amis. Les cacahuètes sont mélangées à de la pâte d'ail noir et du sel dans un mélangeur mécanique. Ingrédients : cacahuètes*, ail noir français*, sel * Ingrédients 100% d'origine biologique Quantité : 180g Conservation : Se conserve dans son sachet refermable
LA MAISON DE L'AIL NOIR
France
Ce produit est fait exclusivement à base d'ail noir Bio de Bazas. Convient parfaitement pour l'utilisation d'ail noir dans la cuisine. Pâte d'ail noir obtenue à l'aide d'un moulin à main traditionnel - 50g 100% Bio La pâte 100% ail noir est idéale comme produit d'apéritif. Tartinée sur du pain beurré, pour accompagner du fromage ou du foie gras, elle saura apporter la touche d'originalité à un moment de partage et de convivialité.
LA MAISON DE L'AIL NOIR
France
Dans le thème de l’apéritif haut de gamme, nous proposons la terrine de porc à l’ail noir. La recette reflète un grand savoir-faire et combine subtilement les arômes d’ail noir, de piment d’Espelette et de poivre. Les porcs utilisés dans notre terrine sont français et issus d'un élevage en plein air. Tous les ingrédients utilisés sont français et 100% biologiques.
LA MAISON DE L'AIL NOIR
France
Sablés apéritif à l'ail noir, fabriqués artisanalement. Idéal à partager lors d'un apéritif craquant et plein de goût. Les sablés à l’ail noir et au comté feront l’unanimité pour agrémenter un apéritif en famille ou entre amis. Ils sont confectionnés dans une biscuiterie à Manosque (04). Ingrédients : Farine de BLE*, Ail* noir, COMTE*, huile de coco*, gomme d'acacia*, Sucre glace * (sucre de canne blond**, fécule de pomme de terre*), ŒUFS entier en poudre*, sel de Guérande. *ingrédients issus de l’agriculture biologique. **Ingrédients issus du commerce équitable.