A.H. LEHMANN BLECHWARENFABRIK GMBH - Worldwide a reliable partner of the baking industry

Cuisson facile et goujons uniformément beaux avec nos formes de stollen dessinées en profondeur. Association: Aluminisé 0,75 - 0,88 mm Dos noirci couverture: Aluminisé 1,25 mm Nos pansements aux dimensions extérieures de 580 mm conviennent au four à chariot. Stollenformen Stollen-Verbände pour: environ 200 g environ 400 g environ 500 g environ 750 g environ 1000 g Nous pouvons également fournir des associations de crampons dans de nombreuses tailles spéciales en spécifiant les dimensions du pansement.

Versions en: éclat bleu Aluminium AlMg3 Tôle d'acier aluminisée Acier inoxydable 1.4301 Nous pouvons produire nos feuilles pliées pour vous dans toutes les tailles spéciales. Finition du bord selon vos souhaits. Aussi en aluminium 2 mm. Feuilles, cadres, treillis modèles: Plateaux de cuisson sans bord Plaque de cuisson à 3 ou 4 côtés Cadre de cuisson fixe ou réglable Feuilles découpées avec rail de fixation Cadre Cut Cuisson plateau Vorsetzer Back- u. Étagères pliantes inclinées Compteur de feuilles embouties Contreplaques en acier inoxydable Qualité exigeante pour une présentation représentative de vos produits Transport et empilement de feuilles avec des coins spéciaux extra larges Bun Shooter Long ou paysage Poignée spéciale moulée d'une seule pièce

Pour la production de nos tôles perforées, nous utilisons exclusivement les alliages d'aluminium de haute qualité AlMn et AlMg3. Ceux-ci garantissent la plus grande stabilité dimensionnelle, même en cas d'utilisation continue dans le four. Les plaques perforées à 3 tranchants sont disponibles en 2 épaisseurs différentes. Les bords des feuilles de 1,5 mm d'épaisseur ont une enveloppe sur tous les côtés pour le renforcement. Les bords des feuilles de 2,0 mm d'épaisseur sont ébavurés, sans enveloppe. L'épaisseur du matériau garantit une stabilité suffisante. Plaque perforée Egalement disponible avec microperforation de 2,0 mm!

Les procédés de fabrication à la pointe de la technologie garantissent une précision maximale, une stabilité et une qualité optimales. Le succès des boulangeries modernes à grande échelle repose sur la combinaison d'une qualité de produit constante et de performances de production optimales. L'efficacité des ustensiles de cuisson utilisés joue ici un rôle important. "Lehmann Bakeware" est un partenaire important de l’industrie de la boulangerie depuis plus de 40 ans. Nos articles de cuisson répondent à toutes les exigences requises pour la production de produits de boulangerie dans des systèmes automatisés et semi-automatisés. Grâce à de nombreuses années d'expérience dans la conception et la fabrication d'une grande variété de formes et de plaques, nous sommes en mesure de nous adapter aux exigences en constante évolution des dernières technologies d'installation.