Sel - Import export

Le chlorure de sodium est un composé chimique inorganique du groupe des chlorures, un sel d'acide chlorhydrique et de sodium. C'est le composant principal du sel de table, du sel de cuisine et du sel de voirie. Le processus technologique d'obtention du sel d'échaudage implique l'épaississement thermique de l'eau salée et la cristallisation du sel à partir de cette eau. Dans la nature, il se présente comme un composant minéral et forme des gisements de sel gemme appelés halite. Le chlorure de sodium se présente sous la forme d'une fine poudre blanche cristalline qui a une odeur et un goût salés caractéristiques. Il présente de fortes propriétés hygroscopiques. Le produit proposé par Foodcom n'est pas génétiquement modifié. Foodcom propose également du sel de brassage de qualité alimentaire sans anti-agglomérants.

Le sel de pierre de la mine de sel "Kłodawa" est riche en sels minéraux et a largement utilisé à la fois dans la cuisine et la médecine naturelle. Kłodawska est un sel de pierre incontournable extrait pendant de nombreuses années dans la mine de sel de Kłodawa. Il est extrait à l'aide d'une méthode minière traditionnelle. Grâce à cela, il est possible de préserver toutes ses valeurs nutritionnelles. Kłodawska après l'exploitation minière n'est pas soumise à la lixiviation, ce qui vous permet de maintenir plus de micro-éléments. Sa composition comprend de nombreux éléments nécessaires à la santé, notamment Magnésium, manganèse, fer, zinc, cuivre, potassium et calcium. Il peut être utilisé non seulement comme épices, mais aussi dans le traitement des maux de gorge, de la rhinite, de la sinusite ou des lésions cutanées de nivellement, par exemple au psoriasis.

Le sulfate de magnésium également appelé sel d'Epsom, anglais ou sel amer est un composé chimique inorganique, avec une teneur élevée de deux éléments: le magnésium et le soufre. Le sel d'Epsom doit son nom à la ville anglaise d'Epsom, dans laquelle au XVIIe siècle, cette relation a commencé à être obtenue en évaporant l'eau minérale à partir de sources locales. L'Epsom est très bien dissous dans l'eau, dans le goût est amer. Largement utilisé en médecine, pharmacologie, vétérinaire et cosmétologie. Le magnésium est nécessaire pour le bon fonctionnement des muscles et du système nerveux. Régule le travail du cœur et du système circulatoire. Un niveau adéquat de magnésium réduit le risque d'une crise cardiaque et d'une maladie des vaisseaux sanguins. La râpe assure des effets antiseptiques et antifongiques. Accélère la cicatrisation des plaies et réduit l'inflammation. Il aide à éliminer les substances nocives de notre corps, y compris les métaux lourds.

Les religieuses également appelées arachides ou arachides sont distinguées par la plus grande quantité de protéines des autres noix. Cependant, en fait, les arachides ne sont pas noix mais les graines des légumineuses, ce qui explique la teneur élevée en protéines. Ces noix proviennent d'Amérique du Sud, probablement du Brésil. Les ensembles de terre sont assez caloriques - 100g a près de 600 calories. Ils sont riches en acides gras insaturés, qui ont un bon effet sur le cœur, régulent la glycémie et régulent la pression. Fistaszki contient également beaucoup de vitamine E, qui est une forte antioxydante et des vitamines B, en particulier l'acide folique et la niacine. Ils contiennent également du zinc, du phosphore, du magnésium, du sélénium, du calcium et du fer. Ils sont un trésor de fibres alimentaires et d'arginine - un acide aminé très important principalement pour les athlètes car il augmente l'approvisionnement en sang musculaire et leur force pendant l'entraînement.

Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de MSG, est le sel de sodium de l'acide glutamique, l'un des acides aminés les plus abondants. Le MSG est obtenu par fermentation de l'amidon, de la canne à sucre, de la betterave à sucre ou de la mélasse, mais se retrouve également dans le bouillon d'algues, ainsi que dans de nombreux légumes, fromages et champignons. Le MSG contient un seul acide aminé provenant de l'acide glutamique et n'est pas considéré comme une teneur en protéines brutes. Il est insoluble et non hygroscopique dans les solvants organiques courants. Répond bien au traitement, car il ne se décompose pas à la cuisson. En présence de sucre, il change de couleur en brun lorsque des températures élevées sont également appliquées. Il est généralement disponible sous forme de monohydrate, une poudre cristalline blanche, inodore et soluble dans l'eau.