Laiteries - Import export

SAC ISOTHERME TRES PRATIQUE POUR TENIR LES PRODUITS AU CHAUD OU AU FROIS EXISTE EN 1 TAILLE

Ce beurre est signe de qualité grâce à ses ingrédients naturels et au processus maîtrisé à chaque étape, de la ferme jusqu’au stockage.Ce produit est disponible en blocs de 10 kg ou de 25 kg.

Solution de décontamination de pots/contenants par Lumière UV Pulsée.

Chez Tomega, vous trouverez tout l’équipement et les fournitures nécessaires pour valoriser le lait. Dans notre gamme de matériel: pasteurisateurs, écrémeuses, refroidisseurs, réchauffeurs... votre matériel sur mesure pour aménager votre atelier. Dans nos fournitures au magasin: couloirs à lait, matériels de laboratoire, bidons à lait, bouteilles à lait, emballages en verre, étiquettes... Des soucis dans la transformation? Votre produit fini n'est pas à la hauteur de vos espérances? Pas de problème, en faisant la demande, vous obtiendrez des conseils et des renseignements adaptés.

Stockage simple ou double

Améliore l'ergonomie du poste de travail

A démontage rapide Chassis inox Guidage produit

Les housses de protection ASP pour l’industrie Alimentaire sont conformes à la réglementation Européenne du secteur alimentaire. confectionnées en tissus enduit deux faces ou non tissé base PE, les housses ASP de la gamme ALIMENTAIRE résistent aux produits de nettoyage et de désinfection habituellement rencontrée dans ces process ainsi qu’au nettoyeur HP. La maitrise conjointe par nos nos équipes des pièces métalliques nécessaires aux maintien des housses reste la garantie d’une réponse optimale à vos besoins. Les solution sont ventilées pour une meilleures longévité de votre robot. Ainsi équipés, vos robot travaillent en toute sécurité, et vos process sont sauvegardés. TEXPRAL-B, T1A et FPE sont conformes aux exigences FDA 21 CFR Cap. 1 - § 177.1600.

Chez Tomega, vous trouverez tout l’équipement et les fournitures nécessaires pour la fabrication et la valorisation des yogourts. Dans notre gamme de matériel: pasteurisateurs, yaourtières, thermoscelleuses, doseuses... votre matériel sur mesure pour aménager votre atelier. Dans nos fournitures au magasin: fruits en boîtes, fruits en seaux, arômes, ferments, matières premières, emballages pots, emballages en verre, couvercles, opercules... Des soucis dans la fabrication? Votre produit fini n'est pas à la hauteur de vos espérances? Pas de problème, en faisant la demande, vous obtiendrez des conseils et des renseignements adaptés.

À l’atelier, c’est une production de machines, d’aménagements sur mesure afin d’optimiser votre espace de travail. Pasteurisateur, presse à fromage, baratte-malaxeur, cuve de fermentation, table d'égouttage, étagère d'affinage… Tomega conseille, fabrique et fournit du matériel aux producteurs. En plus de la production, la réalisation de réparations est un service utile pour un matériel à usage fréquent. Vous ne savez quel est le problème? Vous songez à une pièce en particulier? Pour tout renseignement, n’hésitez pas à prendre contact avec nous, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Chez Tomega, vous trouverez tout l’équipement et les fournitures nécessaires pour la fabrication et la valorisation du fromage. Dans notre gamme de matériel: pasteurisateurs, cuves à fromage, presses à fromage, tables d'égouttage, étagères d'affinage... votre matériel sur mesure pour aménager votre atelier. Dans nos fournitures au magasin: ferments, présures, herbes, moules, étamines, emballages en papier, emballages récipients, ustensiles, appareils de mesure... Des soucis dans la fabrication? Votre produit fini n'est pas à la hauteur de vos espérances? Pas de problème, en faisant la demande, vous obtiendrez des conseils et des renseignements adaptés.

Optimisation du poste manuel de moulage en continu Convoyeur gravitaire ou mécanisé Récupération sérum sur toute la longueur Longueur et largeur adaptées aux dimensions des blocsmoules

Mini-laiteries

STATION NEP Ensemble de cuves sur châssis permettant un nettoyage en circuit fermé des tuyauteries ou matériel capoté • Cuves de récupération d’eau neuve et solution de lavage (soude et ou acide) • Volume de cuve à définir • Vannes pneumatiques et pompe d’envoi • Concentration et chauffage automatiques des solutions • Pupitre de paramétrage

Servi Doryl propose de donner une deuxième vie à vos équipements pour fromageries. En effet, pour lutter contre la production de déchets, l'entreprise met à disposition un service de réparation et de remise en état. Avec le temps, vos produits se sont détériorés ? Pensez à vous faire accompagner par notre équipe avant d’entreprendre un changement complet et pas toujours systématique de votre matériel.

Réalisés sur-mesure, nos claies en inox 316 ou 321 peuvent servir en claie d'affinage, claie de séchage ou claie de salage et sont facilement empilables et transportables sur nos chariots porte-claies. Servi Doryl propose l'équipement des claies avec des séparateurs permettant ainsi d'éviter le contact des fromages pendant le transport et le saumurage.

Servi Doryl propose deux gammes de moules utilisables en unitaire ou assemblés en blocs-moules : avec ou sans fond. Si besoin, des réhausses peuvent venir s’adapter sur les moules.

Le chariot Servi Doryl est une référence en termes de sécurité et d’ergonomie. En effet, le système de verrouillage sécurisé en charge et au déverrouillage à deux mains garantit la sécurité de l’utilisateur. Aussi, les paliers réduisent les efforts de manutention notamment à la levée et à la dépose des claies. Son utilisation est facile et la circulation est stable et fluide. Il dispose de protection contre les projections des roues et d’une accessibilité intégrale pour le nettoyage et le contrôle visuel. Conçu en acier inoxydable, le chariot garde une efficacité constante. De plus, les pièces d’usures interchangeables facilitent la maintenance et en réduisent nettement les coûts.

Inventée et développée pour remplacer les paillons, la gamme de stores Servi Doryl est la plus large du marché. Les stores s’adaptent aux dimensions de vos plateaux de moulage et conviennent aux lignes mécanisées. Ils se posent ou se fixent sur les plateaux d’égouttage et permettent l’évacuation du sérum en maintenant et préservant le caillé. Servi Doryl propose différentes options possibles selon la nature du fromage : - Les stores d’égouttage à baguettes, réversibles ou surélevés ; - Les stores d’égouttage ou d’affinage de type mailles ; - Les stores Saniclaies rainurés, pouvant également être utilisés pour l’affinage. Nos stores sont fabriqués sur-mesure et peuvent être, en option, détectable aux rayons X ou métal. Notre gamme de coloris permet également une meilleure identification sur la chaîne de production.

Développés par Servi Doryl depuis 1993 pour mécaniser et sécuriser le retournement en pile, les plateaux d’égouttage plastiques double face peuvent remplacer les plateaux inox et aluminium. Ils conviennent à tous les fromages à pâte molle et garantissent un égouttage et une ventilation optimale évitant ainsi l’écoulement du sérum des produits les uns sur les autres. Ils autorisent toutes les formes de fromages et s’adaptent aux lignes mécanisées.

Servi Doryl fabrique et conçoit depuis 1972 une large gamme de répartiteurs qui s’adapte à n’importe quel type de produit : carré, rectangulaire, rond, ovale, triangulaire etc. Le design est entièrement ajusté aux dimensions et spécificités de votre ligne de production. Les répartiteurs peuvent être utilisés manuellement ou sur lignes mécanisées. Ils permettent de déposer le caillé dans les blocs-moules et blocs-rehausses, avec une précision qui en garantit la parfaite répartition et uniformité.

Conçus et fabriqués par Servi Doryl depuis 1972, les plateaux permettent un égouttage périphérique par le biais de goulottes transversales. Ils s’utilisent avec un store d’égouttage et s’adaptent aux lignes mécanisées.

Les moules microperforés tramés sont fabriqués en polypropylène copolymère, avec une exécution en plastique injecté, thermoformé ou chaudronné suivant la nature du projet à étudier. Ils peuvent être utilisés pour l’acidification et le saumurage. Nos moules d’acidification garantissent un excellent maintien de la forme et de la trame des fromages pendant l’acidification. Les perforations spécifiques des moules permettent à la saumure d’arriver jusqu’au cœur du fromage. Servi Doryl propose aussi des technologies plus spécifiques, comme des plaques et des ceintures d’acidification.