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Cultivée en eau douce, cette micro-algue est connue pour son incroyable richesse en protéines. Elle renferme également des vitamines et des minéraux

Cultivée en eau douce, cette micro-algue est connue pour sa richesse en protéines ainsi qu'en lipides polyinsaturés, en sels minéraux, en fibres, en vitamines et en chlorophylle.

Algue brune particulièrement riche en fibres alimentaires, en B-carotènes et en potassium.

Nous proposons à nos clients, une large gamme d’huîtres creuses de Bretagne : •Huître de Bretagne – Fine THAERON : connue pour son subtil goût et sa longueur en bouche / Calibres : n°1-2-3-4 / Conditionnement : x12p-24p-36p-48p-96p-15kgs •Huître de Bretagne – Spéciale THAERON : ravira tous les amateurs d’huîtres bretonnes charnues avec un taux de chair compris entre 10.5% et 13%. / Calibres : n°1-2-3 / Conditionnement : x12p-24p-36p-48p-96p •Huître de Bretagne – La Gauloise THAERON : après avoir été élevée pendant 4 ans, nos huîtres spéciales La Gauloise bénéficient d’un affinage d’au moins 6 mois dans le Belon. Cette phase dans la rivière confère à cette huître, une chair ferme et voluptueuse, un goût subtil avec une arrière touche sucrée. Son taux de chair est supérieur à 13%. / Calibres : n°2-3 / Conditionnement : x12p-24p-48p

Berceau de nos huîtres, la rivière du Belon recèle des trésors… L’huître plate affinée du Belon, qui pour la 2ème année consécutive vient d’obtenir une Médaille au Concours Général Agricole. Affinée dans le Belon, véritable met d’exception : cette huître plate de Bretagne appelée aussi « La Belon » cache une saveur unique et un subtil goût de noisette. Calibres : n°000-00-0-1-2-3-4 / Conditionnement : x12p-x25p-x50p-x100p