Cuisines professionnelles - machines et matériel - Import export

La machine à éplucher les pommes de terre permet l'épluchage de 60 kg de pommes de terre par heure. L'éplucheuse à pommes de terre convient parfaitement aux cantines, hôpitaux, fast-food Construite en acier inoxydable, l'éplucheuse pomme de terre électrique allie hygiène et robustesse. Avec une capacité de 5 kg de pommes de terre par cycle, l'éplucheuse pomme de terre pro permet d'obtenir 60 kg de pommes de terre épluchées en 1 heure seulement. Cette machine à éplucher les pommes de terre est idéale pour les professionnels de la restauration tels que les fast-food et les selfs-service. Par sa facilité d'utilisation, la machine à éplucher les pommes de terre assure un gain de temps.

Dans ce mini bar d'hotels, vous avez le choix dans sa capacité de litres: 28, 38, 48 ou 58. Ce mini-bar d'hotels est vraiment conçu pour les chambre d'hotels. En effet, ce mini bar ne fonctionne pas avec un ventilateur, ce qui procure un faible décibel donc très peu de bruit. Grâce à sa porte pleine, ce mini bar professionnel possède une serrure pouvant être fermé à clé.

Cette table d'entrée ou de sortie est un accessoire qui s'adapte pour les lave-vaisselles à capot uniquement. Cette table avec étagère est vendue à l'unité. Vous pouvez soit poser la table d'entrée à gauche de votre lave vaisselle ou soit la poser à droite (table de sortie). Vous pouvez également vous équiper soit d'une table d'entrée ou soit d'une table de sortie. Cette table inox vous permettra de poser votre vaisselle ou vos casiers par exemple. L'étagère pour lave vaisselle à capot est disponible en deux dimensions: 645 ou 1200 mm. Ce sera l'accessoire parfait pour vous aider dans l'organisation de votre cuisine.

Cette balance électronique professionnelle de cuisine vous permettra de mesurer avec précision la quantité d'aliments souhaités. Alimentation sur secteur ou piles, cette balance de cuisine dispose d'un affichage mural à distance relié par un cordon spiralé. Son plateau de pesage en inox assure à la fois précision et qualité d'usure. Son poids de 3,2kg rend cette balance de cuisine professionnelle facilement maniable, elle s'adaptera aisément à votre environnement. Enfin, cette balance électronique de cuisine peut peser un maximum de 60kg, permettant une grande souplesse et répondant à l'ensemble de votre demande. Cette balance professionnelle de cuisine est un outil idéal pour la préparation de plats alimentaires. Précise et fiable, cette balance électronique répondra pleinement à votre demande. A la fois simple et solide, cette balance de cuisine dispose d'un plateau de pesage en inox et d'un affichage mural à distance relié par un cordon spiralé pouvant mesuré jusqu'à 1,4m.

Robuste et performant, le blender professionnel 1,5 litres permet de réaliser 50 à 70 boissons par jour. Idéal pour les cocktails, granitas, soupes, le mixeur blender est conçu pour les professionnels de la restauration pour un usage intensif. Le blender est composé d'un bol de 1,5 litres en polycarbonate et d'un socle en polycarbonate. Le mixeur professionnel est muni d'une lame très résistante en inox. Cette lame est amovible afin de faciliter le nettoyage ou le remplacement de celle-ci. Le bol du mixeur blender se fixe au socle par accouplement en caoutchouc à renfort métallique. Conçu pour un usage intensif, le blender Waring est capable de préparer 50 à 70 boissons par jour, c'est à dire soupes, margaritas, cocktails, granitas, sauces... Ce mixeur pro est idéal pour les cafés, restaurants, bars à smoothies...

Avec le support de coupe à fruits ou légumes, vous avez le choix entre différents ustensiles de coupe.

Cette pince feuille de chêne est une pince de service universelle. Cette pince de cuisine conviendra à tout type d'usage.Vous pourrez retrouver cette pince feuille de chêne dans différentes dimensions pour s'adapter à tous les besoins.La pince peut s'avére très pratique pour les postes de cuisson , chauffe saucisse , barbecue ect.

Le dénoyauteur professionnel de cerises permet un gain de temps considérable. Le dénoyauteur de cerises est idéal pour tous les professionnels de la restauration. Plus besoin de se salir les mains, le dénoyauteur de cerises permet de dénoyauter sans effort. Il vous suffit de placer les cerises dans le récipient haut du dénoyauteur professionnel. Vous n'avez plus qu'à appuyer sur le poussoir pour séparer la chair de la cerise et le noyau.

Décorez vos cafés ou boissons chaudes de façon amusante grâce à ce pochoir à café. Ce pochoir à café en acier inoxydable apporte une petite touche élégante et amusante à vos tasses de café ou de boissons chaudes avec des formes de coeur ou de smiley.

Cette polisseuse à couvert est indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui souhaite conserver leurs couverts. Le polissage des couverts est une tache qui doit être effectuée régulièrement pour conserver des couverts en excellent état. Cette machine à polir vous assurera un travail de qualité en toute simplicité. Par ailleurs, sa contenance et sa puissance permettent un rendement important. Cette polisseuse à couvert satisfera l'ensemble de ses utilisateurs. Cette polisseuse à couverts professionnelle sera vite indispensable si vous souhaitez conservez vos couverts en excellent état. Très utilisée par les professionnels de la restauration, cette polisseuse à couverts effectura un travail rapide et en toute simplicité. Tous vos couverts seront à nouveaux propres et affutés. Son poids, sa capacité de production et ses matériaux rendent cette machine à polir solide, maniable et efficace. Tous ses utilisateurs sont satisfaits de ses résultats.

Cette plaque à pizza d'un diamètre 500 mm sera parfait pour la cuisson uniforme des pizzas. Pour une belle présentation de vos pizzas, cette plaque d'un diamètre de 500 mm, vous aidera à satisfaire vos clients. Cette plaque à pizza est en aluminium de couleur blanc.

Les séparateurs à pizzas s'insèrent dans les cartons pour les pizzas à emporter, et évitent ainsi que la garniture ne colle au couvercle lorsque les cartons sont empilés.Accessoire indispensable pour la vente à emporter. Les séparateurs à pizzas s'insèrent dans les cartons pour les pizzas à emporter, et évitent ainsi que la garniture ne colle au couvercle lorsque les cartons sont empilés. Accessoire indispensable pour la vente à emporter. Descriptif: -Lot de 500 pièces -En polypropylène

Le moule à pizza est utile pour diffuser une chaleur constante pendant la cuisson.Conçu en acier bleu, plusieurs dimensions au choix Le moule à pizza est utile pour diffuser une chaleur constante pendant la cuisson. Descriptif: -Plusieurs dimensions au choix de 200 à 400 mm / Hauteur 25mm -En acier bleu -Ne pas mettre au lave-vaisselle

Cette table réfrigérée à salades est destiné uniquement à réfrigérer, préparer et vendre des salades, fruits, légumes et plats froids. La profondeur maximale du récipient GN de cette saladette est de 150 mm d'une contenance de 2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN. La plage de température de cette vitrinette est de 0°C jusqu'à 10°C. Sur ce meuble froid, vous avez 2 portes à battant qui ne sont pas interchangeable. Sa contenance est de 260 litres.

Fluide frigorigène et mousse sans CFC ◆ Thermostat électronique et affichage numérique de la température par LED pour un contrôle précis et une lecture facile ◆ Dégivrage automatique et évaporation automatique de l'eau de condensation ◆ Le joint magnétique peut être remplacé sans aucun outil ◆ Fond à bords arrondis pour un nettoyage facile ◆ La tablette et son support sont conçus pour accueillir 1 nombre de bacs GN 1/1 ◆ EXT.SS430 INT.Embossed AL ◆ HC réfrigérant

La pelle à pizza est un accessoire essentiel pour tous les professionnels pizzaiolos. En effet, grâce à la pelle à pizza inox, vous pourrez enfourner vos pizzas sans difficulté. La pelle à pizza rectangulaire permet d'enfourner vos pizzas au fond du four et de les retirer facilement sans se bruler Descriptif : - aluminium - rectangulaire

La pelle à pizza est un accessoire essentiel pour tous les professionnels pizzaiolos. En effet, grâce à la pelle à pizza inox, vous pourrez enfourner vos pizzas sans difficulté. La pelle à pizza ronde permet d'enfourner vos pizzas au fond du four et de les retirer facilement sans se bruler. Descriptif : - Acier inoxydable. - Pelle ronde.

Cette façonneuse à pizza vous permettera de travailler plus efficacement avec son système de marche / arrêt tactile. Vous pourrez ainsi gagner du temps et de l'énergie! La formeuse à pizza vous permet en quelques secondes d'aplanir votre pâtons à pizza. Ce laminoir Touch & Go est doté d'une minuterie afin de régler le temps de marche de 10 à 35s. L'activation se fait de manière tactile.

Le grill saucisses 7 rouleaux est idéal pour maintenir au chaud jusqu'à 260 saucisses de l'heure. Le grill saucisses à rouleaux façon "américaine" est très attractif et maintient à température les saucisses déjà précuites avec un rendement optimal grâce à sa puissance de 740 W. La cuisson est uniforme et sans graisse.

Le grille pain à convoyeur inox professionnel fonctionne avec un tapis roulant par avancement horizontale. Le toaster convoyeur produit jusqu'à 75 toasts / heure. Idéal dans la restauration, hotelerie pour la confection de toast et tartines grillés. Le grill-pain à convoyeur professionnel en acier inox dispose d'une vitesse réglable qui peut une production de environ 75 toasts par heure. Ce grille-pain convoyeur professionnel est idéal dans la restauration pour effectuer toutes sortes de toasts avec du pain de mie ou similaire. Le toaster convoyeur est utile pour confectionner des tartines grillées pour les petits déjeuners dans les hotels, maisons d'hôtes ou auberges ou bien tartine de chèvre chauds, toasts pour foie gras ou autre accompagnements...

Le grill panini Waring permet de tout griller. En effet grâce à sa grande puissance et son épaisseur de fonte, vous pourrez cuire brochettes, steacks, saucisses, poissons, légumes ou côtes de boeuf... Le grill panini électrique est idéal pour les sandwicheries, les snacks, les boulangeries, les fast foods Le grill panini professionnel est équipé de plaques rainurées spéciales grill en fonte pour une répartition uniforme de la chaleur. La plaque supérieure du grill panini dispose d'une charnière qui s'adapte à l'épaisseur des aliments. Ainsi, le grill panini électrique peut accueillir des condiments qui peuvent aller jusqu'à 7,5 cm d'épaisseur. Le nettoyage de l'appareil à panini est simplifié grâce à son corps en inox brossé et son bac de récupération en inox brossé également. Aussi, les pieds arrières réglables favorisent l'évacuation des graisses.

Cette friteuse permettra aux professionnels de la restauration de cuire des beignets nems et frites en toute sécurité. La friteuse a beignets est dotée d'un réglage de la température de 50° à 190° et un robinet de vidange avec sécurité elle vous permettra de frire des beignets des nems des frites avec sa cuve de 16 litres.

Cette fontaine à chocolat est spécialement en inox avec une fonction de maintient au chaud du chocolat. Cette fontaine convient pour 700g de chocolat. Pour une sécurité maximale, cette fontaine à chocolat 3 cascades possède des interrupteurs séparés pour le moteur et l'élément chauffant. Cette fontaine à chocolat professionnelle conviendra parfaitement pour les chocolatiers ou patissiers

Ce doseur à masses est idéal pour les professionnels de restauration et forrains pour réaliser de délicieux churros. Cet appareil à churros est manuel. La machine à churros fabrique environ 5 churros par coupure. Cette machine à churros permet de réaliser de bons churros. Pour un meilleur résultat de cuisson, laissez reposer votre pâte à churros pendant une heure avant utilisation. Le réservoir de l'appareil à churros a une capacité de 1,50kg de pâte.

Ce chauffe sauce est facile d'utilisation. Il vous suffit de remplir les 3 bouteilles de vos préparations. Vous pouvez mettre jusqu'à 3 sauces différentes dans ce chauffe-sauce.

Le distributeur de lait en porcelaine est élégant et conviendra aux hôtelliers et restaurateurs pour le service du lait froid. Le distributeur de lait professionnel en porcelaine allie élégance et propreté. D'une contenance de 4 litres, il permettra une conservation du lait à bonne température grâce à son conteneur à glaçons en inox situé à l'intérieur de la cuve. Le médaillon permet un affichage clair pour les clients lors du service et son bac recueil gouttes permettra de garder votre table propre. Descriptif: - Pot en porcelaine - Contenance 4 litres - Bac recueil gouttes - Refroidissement par conteneur à glaçons en inox - Médaillon d'affichage du contenu en porcelaine

Ce distributeur de chocolat vous permet de réchauffer ou maintenir au chaud du chocolat sans qu'il ne brune ou qu'il ne forme des grumeaux. Ce distributeur de chocolat est d'une contenance de 9,5L et sera parfait pour les associations, hotels ou marchés de Noël. L'utilisation de ce distributeur professionnel consiste à faire chauffer dans un premier temps votre chocolat et dans un second temps de le versser dans la chocolatière. Grâce à son thermostat allant de 0°C à 85°C, votre chocolat sera chaud pour toute une journée.

La machine pour galettes cornets à glace est parfaite si vous désirez créer vos glaces de façon traditionnelle. En effet, cette machine pour cornets à glace permet de fabriquer de jolis cornets en gaufrettes. Cette machine professionnelle pour cornets à glace est facile à utiliser. Le chassis de la machine pour cornets à glace est en inox, facile à nettoyer. Les deux plaques chauffantes en fonte d'acier sont certifiées alimentaire. La machine pour galettes cornets à glace est équipée d'un plateau récupérateur de déchets afin de faciliter son utilisation. De plus, cet appareil pour cornets à glace est muni d'une technologie "Pack Résistance" pour une diffusion parfaite de la chaleur. Ainsi, les gaufrettes de cornets à glace disposent d'une cuisson de précision avec une régulation thermostatique de 50°C à 300°C.

Vous pourrez installer ce chauffe frites professionnel sur une table ou un plan de travail, à proximité de votre friteuse professionnelle par exemple. Ce chauffe frites à poser permet de maintenir vos frites à chaud. Le chauffe frites est idéal pour les professionnels de restauration tels que les fast food ou les snacks, par exemple. Ce chauffe frites professionnel est facile à nettoyer grâce à son bâti tout en inox. Ce chauffe frites à poser a une capacité de GN 1/1 de 150 mm de profondeur. Idéal pour les professionnels qui veulent gagner du temps, le chauffe frites avec lampe à poser permet de garder les frites à bonne température. Ainsi, les restaurateurs peuvent continuer à faire cuire d'autres frites.