Farine de ble - Import export

Farine de blé type 65. Cette farine pour un usage courant en cuisine au quotidien, comme pour le pain ou les pâtes à tarte. Elle est produite en agriculture raisonnée CRC (Culture Raisonnée Contrôlée). Ce label officiel amène de nombreuses garanties les cultures sont au moins à 250 m. de toutes sources de pollution. aucun traitement chimique n'est autorisé, le blé est conservé naturellement, sans additifs. les céréales et la farine sont produits, stockés et transformés en France, dans le Tarn. la fumure des cultures de blé ne se fait pas avec les boues de station d'épuration. les points d'eau des exploitations agricoles qui cultivent ce blé sont protégés. les haies et les jachères fleuries sont développées pour accueillir notamment les insectes pollinisateurs et leur fournir un habitat et les ressources nécessaires pour y vivre et prospérer.

farine de blé tendre, T45 - T55 , pour plusieurs utilisations. origine Turque - Tunisie

Farine de blé conditionnée en 1 kg., 2 rg., 5 kg., 50 kg., 1000 kg. en grand sac. Expédition depuis l'Ukraine 5-14 jours ouvrables

Nous fournissons de la farine de blé Farine pour Boulangerie FARINE DE BLÉ

100% Farine de Blé Disponible en Type 80 "Bise" à 2.50€/Kg, Type 110 "Semi complète" à 2.70€/Kg, Type 150 "Intégrale" à 2.80€/Kg Allergène : Gluten

Farine T65 Conditionnement de 2kg au sac de 25kg Expédition possible

La farine issue du broyage des pépins de raisin est riche en fibres. Pendant des siècles, on a cru que les raisins, comme le miel, avaient des propriétés curatives. Certaines personnes croient que ses ingrédients actifs pénètrent facilement dans le sang et sont rapidement absorbés par le corps, améliorant la circulation sanguine périphérique et restaurant l'activité perdue des capillaires.La farine de pépins de raisin peut être utilisée en complément des smoothies, du yaourt, de divers types de lait, du muesli, des soupes et des desserts. Il peut être utilisé et ajouté au pain, à la pizza ou aux pâtisseries. Il donne un léger goût de noisette aux aliments. Remplacer une ou deux cuillères à soupe de farine de blé suffit. On le retrouve souvent dans la composition de produits cosmétiques comme les crèmes et les masques. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des masques faciaux faits maison pour nourrir, apaiser et rafraîch

Une bonne farine est nécessaire pour la pâtisserie maison, les gâteaux délicats dans les pâtisseries et les délicieux desserts dans les restaurants . Le seigle, le blé, l'orge et le millet feront leurs preuves aussi bien dans la confection de plats sucrés que salés. C'est pourquoi, dans l'assortiment de notre grossiste en alimentation, vous trouverez de nombreux types de produits qui sont l'un des ingrédients de cuisine les plus importants.

Ingredients : farine de blé Origine France , roquefort , eau , levure boulangére , huile d'olive , thym, sel , sucre

Ingrédients : Chocolat Lait à 38% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza , smarties (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, beurre pâtissier, farine de blé, petit lait filtré en poudre, amidon de riz, émulsifiants : lécithines ; concentrés de fruits et de plantes : Carthage, radis, carotte noire, citron, hibiscus : concentré de spiruline, agents d'enrobages : cire de carnauba, cire blanche d'abeille, arôme naturel de vanille. Sucette noir smarties Ingrédients : Chocolat noir 63%( sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon

Flocons d'avoine complets 66%, sucre de canne, huile de tournesol, riz, blé complet, sel, sirop de riz, farine de blé, sirop de malte d'orge. Peut contenir des traces de soja, d'arachide ou de fruits à coque.On doit son origine au médecin suisse Maximilian Bircher-Benner (enfait, en suisse allemand ce produit s’appelle birchermuesli, du nom du docteur et de muesli signifiant littéralement « petite purée »). L’histoire raconte que le docteur Bircher composa sa recette au début du siècle dernier après avoir rencontré en haute montagne un berger fort alerte, malgré son grand âge, et après avoir partagé son repas. Le repas était composé de blé écrasé dans du lait, accompagné de quelques noisettes et une pomme, sucré avec du miel. Au départ surtout connu dans les milieux « santé » et parmi les adeptes de la montagne, le muesli connait désormais une multitude de variantes et occupe une place importante dans notre alimentation.

Ingredients : farine de blé Origine France , comté , eau , levure boulangére , huile d'olive , sel , sucre

Ingredients : farine de blé Origine France , roquefort, eau , levure boulangére , huile d'olive , sel , sucre

Ingredients : farine de blé Origine France , farine de châtaigne, eau , levure boulangére , huile d'olive , sel , sucre

Ingredients : Farine de Blé Origine France, eau , levure boulangère , huile d'olive, cépes, sel, sucre.

Ingredients : farine de blé Origine France , farine de sarrazin, eau , levure boulangére , huile d'olive , sel , sucre, sésame

Ingredients : farine de blé Origine France , tomate concentré, eau , levure boulangère , huile d'olive , sel , sucre, cumin

Ingrédients : Farine de blé origine France, beurre, 13.3% concentré de tomate (tomate, sel), sel, 0.67% curry. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1824 Kj, 438 Kcal, matières grasses 30g, dont acides gras saturés 20g, glucides 37g, dont sucre 1.4g, protéines 5g, sel 0.72g.

Ingrédients : Farine de blé origine France, beurre, drêche de blé, 7.81% chèvre, 5.58% noix, sel Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1911 Kj, 458 Kcal, matières grasses 29g, dont acides gras saturés 20g, glucides 42g, dont sucre 2.9g, protéines 7.3g, sel 2g.

Ingrédients : Chocolat lait 35% Origine non UE (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse), caramel (sirop de glucose, lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre), feuilletine (farine de blé, sucre, matière grasse végétale (coprah), huile de colza, antioxydant : alpha tocophérol, poudre de lait écrémé, beurre concentré (lait), arôme vanille, sel, émulsifiant : lécithine de colza, extrait de malt d'orge, colorant : extrait de paprika)

Ingrédients : 61.10% praliné amande noisette (sucre, noisette, amande, beurre), 30.55% chocolat blanc 30% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza), 4.07% feuilletine (farine de blé, sucre, matière végétale (coprah), huile de colza, extrait de malt orge, colorant : extrait de paprika), huile d'arachide, vanille gousse. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2348Kj, 564Kcal, matières grasses 38g, dont acides gras saturés 19g, glucides 51g, dont sucre 49g, protéines 4.4g, sel 0.05g.

Ingrédients : Farine de blé origine France, beurre, drêche de blé, 6.7% moutarde violette (moût de raisin, graines et tégument de moutarde, vin, eau, vinaigre, sel, épices, sulfites), 6.7% moutarde à l'ancienne (eau, vinaigre d'alcool, graines et tégument de graines de moutarde, sel, acidifiant : acide citrique, arômes, antioxydant : disulfite de potassium), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1875 Kj, 450 Kcal, matières grasses 31g, dont acides gras saturés 21g, glucides 37g, dont sucre 1.2g, protéines 5.8g, sel 1.4g.

Ingrédients : 40.87% pâte de noisette, 28.52% chocolat lait 38% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza), 19.01% praliné amande noisette (sucre, noisette, amande, beurre), 3.80% feuilletine (farine de blé, sucre, matière végétale (coprah), huile de colza, extrait de malt orge, colorant : extrait de paprika), huile d'arachide, vanille gousse. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2500Kj, 602Kcal, matières grasses 48g, dont acides gras saturés 13g, glucides 34g, dont sucre 31g, protéines 8.6g, sel 0.06g.

Originaire des montagnes d'Asie Centrale, l'abricotier poussait à l'état sauvage il y a déjà 5 millénaires et fut introduit en Europe par Alexandre le Grand. Les Romains le surnommaient praecoquum, qui signifie « précoce ».Importé d’Italie au milieu du 15e siècle, il n’eut d’abord pas grand succès en France mais 300 ans plus tard, la culture de l'abricotier prendra son plein essor. L'abricotier est présent sur les 5 continents, mais plus de 50 % de la production mondiale d’abricots est réalisée dans le bassin méditerranéen.Recette de biscuit aux abricots vegan : 160 gr de farine de blé T65 70 gr de sucre de canne roux 1/2 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 cuillères à soupe de lait végétal 10 abricots séchés au jus de pomme

Ballotin de chocolat garni d'un assortiment de chocolats fins blanc, noir et lait. Il est composé de ganache et de praliné. DDM : 4 mois Ingrédients : Chocolat Noir 66%, Chocolat Lait 38%, Chocolat Blanc 30% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza,), lécithine de colza, vanille bourbon, gianduja, caramel, feuilletine (farine de blé, matière grasse végétale (coprah), huile de colza, antioxydant : alpha tocophérol, beurre concentré, extrait de malte, orge, colorant : extrait de paprika), crème, beurre, trimoline, glucose, framboises, menthe, thé vert, zeste de citron, grand-Marnier, limoncello, sésame, fleur de sel, violette, citron confit, orange confite, pomme, praliné, noisette, amande, pistache, riz soufflé Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie kj / kcal, matière grasses g, dont acides gras saturés g, glucides g, dont sucres g, protéines g, sel g

Ingrédients : 61.10% praliné amande noisette (sucre, noisette, amande, beurre), 30.55% chocolat blanc 30% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza), 4.07% feuilletine (farine de blé, sucre, matière végétale (coprah), huile de colza, extrait de malt orge, colorant : extrait de paprika), huile d'arachide, vanille gousse. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2348Kj, 564Kcal, matières grasses 38g, dont acides gras saturés 19g, glucides 51g, dont sucre 49g, protéines 4.4g, sel 0.05g. DDM : 24 mois Pâte à tartiner chocolat noir Ingrédients : 65.79% praliné amande noisette (sucre, noisette, amande, beurre), chocolat noir 66% (cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza,), huile d'arachide, vanille gousse. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2133Kj, 511Kcal, matières grasses 30g, dont acides gras saturés 13g, glucides 56g, dont sucre 54g, protéines 4.2g, sel 0.02g.

Vous êtes meunier et souhaitez contrôler la qualité des variétés pures de vos blés ou mélanges meuniers. Vous souhaitez être conseillé sur le choix d’une variété ou l’élaboration d’une maquette. Vous êtes industriel et souhaitez vous assurez de la régularité des farines que vous utilisez dans vos fabrications. Vous souhaitez contrôler la qualité boulangère de vos farines ? Prestations du laboratoire d’analyses physico-chimiques Sur Blé Mouture Buhler, poids spécifiques, humidité, protéines, détection de mycotoxines etc. Sur Farine Alvéographe de Chopin, indice de chute d’Hagberg, farinographe, taux de cendres, amidons endommagés etc. Prestations du Fournil d’essai Contrôles de panification (méthodes CNERMA et BIPEA) Contrôle de la régularité et de la qualité des produits. Centre de Formation : (agréé centre de formation par le Ministère français de l’économie, de l’industrie et de l’emploi) Formation aux bonnes pratiques de boulangerie et à l’utilisation des produits MILLBÄKER.