Légumes secs - Import export

Disponible en conventionnel ou bio.

Notre manioc est cultivé dans les vastes champs du Sénégal, bénéficiant du climat tropical idéal et des sols fertiles de la région. Nous nous engageons à utiliser des pratiques agricoles durables qui préservent l'écosystème local tout en assurant une production de haute qualité. Le manioc du Sénégal se distingue par sa texture tendre et sa saveur légèrement sucrée. Il est une excellente source de glucides complexes, de fibres alimentaires et de divers nutriments essentiels tels que la vitamine C, le potassium et le folate. De plus, notre manioc est naturellement sans gluten, ce qui le rend adapté à une variété de régimes alimentaires.

Référence 9990000005291 Le pois sec est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. Le légume sec est récolté à maturité alors que le petit pois est cueilli avant maturité. Les pois secs sont alors durs, gonflés d’amidon et de protéines. Débarrassée de sa peau, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé. Conseils de préparation Rincer les pois cassés. Recouvrir largement d’eau. Les cuire pendant 1 heure environ à feu moyen jusqu'à ce qu’ils soient tendres.

Référence 9990000018161 Les graines de potiron sont riches en protéines végétales, en vitamines et sont source d'acides gras insaturés. ’’ Très bonnes pour la santé, elles peuvent être consommées natures, grillées, hachées ou moulues. Elles accompagnent à merveille salades, soupes, fromage blanc ou mueslis, se mélangent à des légumes, des fruits secs ou s'incorporent dans la pâte à pain. Elles seront également délicieuses en apéritif.

Fruits & légumes frais et secs : conserveries

SARRIETTE - Satureja Saveur légèrement poivrée, qui rappelle à la fois la menthe et le thym. Appelée aussi poivre d’âne. Plante Sarriette - Satureja. Cuisine Sauces, gibier, fromage frais de chèvre et de brebis, légumes secs, haricots, courges et potiron, pois. Forme / Quantité Fines herbes BIO SEC / 40g - 220g. Origine France - Plante 100% biologique. Vertus Digestive, anti-diarrhéique, tonique, aphrodisiaque, antibactérienne. La sarriette compose les herbes de provence bio du cabri d'or avec le thym, romarin et origan. Rendez vous sur le site afin de découvrir nos herbes de provence !