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Sous vide

Utilisé dans l'alimentation et dans la cosmétique.

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Origine: Bulgarie

Crème liquide Président 18% disponible en brique de 1L.

Frites en format 6/6 ou 9/9 en conditionnement 2,5kg ou 5kg.

Le safran de Herat provient de la province de Herat située au nord-ouest de l’Afghanistan. Cette province est réputée pour être une terre fertile. Ce produit exceptionnel est très utilisé dans la cuisine perse pour ses qualités aromatiques et ses propriétés colorantes. Le safran est également source d’antioxydants.

Les 5 fruits secs de la collection intemporelle réunis dans ce coffret collection, vous trouverez ainsi : les pistaches d’Ispahan les amandes de Samangan les pois chiches grillés de Badakhshan les dattes juteuses mazafati et les olives de bohême ou sinjid Si vous hésitez parmi toutes les références de la collection intemporelle, ce coffret est parfait pour tester l’ensemble de la collection et découvrir toutes les saveurs originales ! A découvrir ou à offrir pour un moment de voyage culinaire !

Les 3 gourmandises de la collection gourmande réunies dans un coffret cadeau d’exception, vous trouverez ainsi : les pistaches safranées d’Iran la rose amande ou nuql à l’eau de rose avec une touche de cardamome et les cristaux safranés d’Iran Si vous hésitez parmi toutes ces friandises, ce coffret est idéal pour découvrir toutes les saveurs de la collection gourmande ! Ce coffret est également parfait si vous souhaitez partager ces gourmandises avec vos proches

Les 3 graines de la collection grainée réunies dans un seul coffret : graine de courge graine de melon de Herat et la graine de pastèque grillée salée Vous pouvez ainsi vous faire plaisir avec un apéritif sain, gourmand et original. Et si vous hésitez parmi toutes les graines, ce coffret est parfait pour vous décider !

L’ensemble des fruits secs et graines proposés par L’Arbre Persan réunis dans un seul coffret ! Le coffret découverte est un assortiment de tous les fruits secs proposés par L’Arbre Persan : 20 produits ! Ce coffret est parfait notamment si vous hésitez parmi tous les fruits secs et graines. Il vous permettra ainsi de tester chaque produit et de découvrir chacune des saveurs ! A découvrir ou à offrir !

Offrez la possibilité à vos proches de découvrir les trésors perses avec cette carte cadeau ! 3 montants sont disponibles : 25, 50 et 100 € Cette carte cadeau est à utiliser exclusivement sur le site L’Arbre Persan. Il suffit pour cela de renseigner le code inscrit sur votre carte cadeau. Bon à savoir : les cartes cadeaux n’ont pas de date de fin de validation. Le code de la carte cadeau donne accès à un solde qui peut être dépensé pour plusieurs commandes ! Les cartes cadeaux ne peuvent être remboursées, ni échangées ni revendues.

La poudre de pistache d’ Ispahan, la poudre des chefs pâtissiers et des fins gourmets. Elle est issue de la pistache d’Iran. Cette poudre est ainsi naturelle et fabriquée de manière artisanale. Elle ne contient ni conservateur ni additif. Son goût unique et raffiné et sa finesse sublimera vos tartes, gâteaux et macarons.

La poudre d’amande de Samangan est issue de l’amande de Samangan. Elle est naturelle et fabriquée de manière artisanale. Elle ne contient aucun additif ni conservateur. Cette poudre d’amande de Samangan apporte de l’onctuosité, de la finesse et du goût à vos pâtisseries.

La farine de pois chiche grillé de Badakhshan est naturelle et fabriquée de manière artisanale. Acheter la farine de pois chiche représente une très bonne alternative pour une cuisine végétale sans gluten. Acheter la farine de pois chiche de Badakhshan vous permettra de sublimer votre cuisine et pâtisseries grâce à son goût original et sa texture fine.

La poudre d’olive de Bohême ou poudre de sinjid est une poudre issue du fruit de l’olive de Bohême, fabriquée de manière artisanale. Elle est naturelle et ne contient aucun conservateur et ni additif. Cette poudre apporte également une touche acidulée à vos pâtisseries. En Iran comme en Afghanistan, cette poudre est souvent incorporée avec du chocolat. Cette poudre est une très bonne alternative à la farine de blé. Elle est donc idéale pour les régimes sans gluten, vegan et végétarien.

La pistache concassée d’Iran, une pistache de couleur verte intense provenant des pistachiers iraniens. Cette pistache ne contient ni conservateur ni additif. Vous pouvez utiliser ce fruit sec en pâtisserie pour apporter du goût, du croquant et plus de saveurs à vos desserts. Vous pouvez de même les ajouter dans vos mueslis ou granola pour leur texture croquante ! Les pistaches doivent être de couleur jaunâtre tendant vers le vert foncé : plus elles sont vertes, plus leur saveur est intense ! Ces pistaches d’Iran sont donc parfaites pour vos réalisations culinaires !

Ces graines proviennent de melons cultivés dans la province de Herat en Afghanistan. Le climat propice à l’épanouissement des fruits donne des melons juteux et sucrés. En Afghanistan, il est coutume d’en consommer à toute heure car ces petites graines sont réputées d’être des protéines complètes. Elles apportent en effet l’énergie et protéines nécessaires pour tenir la journée. Ces graines de melon sont parfaites en guise de coupe faim. Vous pouvez ajouter ces graines dans vos soupes ou dans vos mueslis ou granolas au petit déjeuner.

Cette graine de courge est une variété présente en Iran comme en Afghanistan, elle a une forme bien plus ample que la graine de courge habituelle. La graine de courge est à la fois croquante et appétissante. Acheter la graine de courge, c’est partager un apéritif sain et gourmet. Vous pouvez également ajouter cette graine dans vos veloutés pour encore plus de saveur !

Découvrez la graine de pastèque grillée salée, une nouvelle saveur originale venue d’Afghanistan que vous allez adorer ! En Afghanistan, il est coutume de grignoter ces graines tout au long de la journée. Cette graine de pastèque se marie très bien avec un verre de thé ou bien un verre de vin !

La fleur Khatmi de la collection florale est cultivée en Afghanistan. Elle est infusée dans le thé pour ses bienfaits et également pour son parfum enivrant. Cette fleur peut également être incorporée dans des bouillons ou plats comme riz pour décupler les saveurs.