Dattes - Import export

La datte Kabkab pousse dans le sud de l’Iran près de la ville d’Ahvaz. Le producteur avec qui nous avons décidé de travailler est propriétaire d’une palmerait qui se transmet de génération en génération. Le producteur cultive différentes variétés de dattes mais, pour vous, nous avons choisi la Kabkab. C’est une datte d’exception que nous ne trouvons pas ou peu sur le terroir français. Lors de la récolte, les dattes sont sélectionnées, équeutées, triées, lavées puis séchées. C’est au moment du séchage que le jus de la datte va se concentrer et développer tous ces arômes presque caramélisés. Ensuite, le producteur dispose les dattes Kabkab dans des seaux. Il va ensuite les presser pour qu’une partie de leur jus en ressorte. Utilisation : Pour profiter pleinement de tous les arômes de la datte Kabkab, nous vous recommandons de la déguster nature comme un petit encas, un dessert ou trempé dans du tahini (pâte de sésame).

MACHINES POUR LE TRI DES DATES trieuses détectent la décoloration, les différents niveaux de taille et couleur, les objets indésirables et les différents niveaux de séchage des dates. CAMÉRA La reconnaissance des matériaux sur la base de la couleur, des caractéristiques biologiques et de la forme est garantie grâce à l'utilisation de caméras. Leurs capacités vont au-delà du spectre visible et peuvent identifier les matières dans les spectres infrarouge, ultraviolet et autres. TOMRA a développé en exclusivité des caméras à haute résolution avec un spectre adapté, idéales pour le tri optique des aliments

Découvrez notre sirop de dattes bio, au goût unique et surtout, sans sucres ajoutés ! Également appelé " mélasse " ou "miel de dattes" , le sirop de dattes est le jus obtenu à partir de dattes naturelles. Pour l'obtenir, les dattes subissent un mode de cuisson très précis et sont ensuite pressées et filtrées. Le sirop de dattes bio Les Palmiers d'Anis est unique car il se différencie par son goût très doux et léger et sa couleur clair. Ce résultat exceptionnel s'explique notamment lors de sa fabrication qui se fait exclusivement avec des dattes Deglet Nour de couleur claire fraichement récoltées. Sa couleur et sa texture ressemblent notamment à celles du miel. Le Sirop de dattes est un remède naturel contre l'anémie et la fatigue. Riche en Fer , Fibres , Calcium , Magnésium , Potassium , Vitamines , A – B1 – B2 – C.

Nos Deglet Nour Bio sont très appréciées pour leur excellent goût sucrés et leur utilisation variées. Vous pouvez les consommées seules ou les utiliser dans vos mueslis, fromage blanc, smoothies ou les fourrées aux noix, amandes… MULTITUDE DE BIENFAITS ! Les dattes bio branchées sont pleines de bienfaits. Elles sont riches en Fibres, Potassium, Magnésium, Calcium, VitaminesC, E, B1, B2, B3 B5, B6 et K. et en Acides aminés. COLLATION BIO IDEAL ! Les dattes sont utilisées depuis plus de 4000 ans comme seules provisions de voyage par les nomades car elles sont très nutritives. En raison de leur grande valeur nutritive, elles constituent toujours une source d’énergie efficace et précieuse lors de fatigue, grand effort ou manque d’énergie. IDEAL POUR TOUS ! Nos dattes Bio sont naturellement sans gluten. Elles sont également idéales pour les régimes végétaliens et végétariens. Elles sont aussi très appréciées des sportifs !

Nous proposons uniquement en GROS VOLUMES la variété de dattes Deglet Nour qui est directement produite dans les palmeraies du sud tunisien. Plusieurs formats et packagings disponible selon votre demande. Issus d’une famille productrice de dattes depuis plusieurs générations, nous utilisons notre savoir-faire pour sélectionner nous-mêmes nos dattes sur place. Nos Dattes et Derivés de dattes proviennent directement de nos producteurs partenaires. Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique, contrôlés et certifiés par l’organisme ECOCERT. Un cahier des charges très strict est suivi tout au long de la chaine de production. Plusieurs contrôles sont effectués chaque années afin de garantir le label AB.

La datte Mazafati est une variété de dattes qui ne se trouve qu’en Iran. Son goût frais, sa texture moelleuse et juteuse la rend unique. Elle est naturellement sucrée, et ne contient ni additif, ni conservateur. Vous pouvez croquer des dattes tout au long de la journée en apéritif ou en les ajoutant dans vos salades pour obtenir une touche plus gourmande. Vous pouvez également utiliser la datte en pâtisserie.

Notre sucre de dattes (ou poudre de dattes) est obtenu par le broyage et le tamisage de dattes biologiques séchées et dénoyautées de la variété Deglet Nour. Il possède un pouvoir sucrant naturel, composé à 100% de dattes bio. Une excellente alternative pour remplacer les sucres raffinés et ajoutés de nouveaux arômes dans vos préparations tout en profitant des vitamines et minéraux des dattes. Notre sucre de dattes bio et non raffiné et non traité. Il n'est pas soluble. Il permet de sucrer naturellement avec un indice glycémique moindre.

Craquez pour ce panier garnis bio composé que de produits d'exception : 1 sachet de Dattes bio en bouquet de 500g de la variété Deglet Nour fraichement récoltées (fin novembre 2019) 1 pot de sirop de dattes bio 1 pot de confiture de dattes bio 1 barre céréalières aux dattes bio Une petite coupelle artisanale en terre cuite. Le saviez-vous? Les produits biologiques Tunisiens ont les mêmes exigences que ceux de l’Union Européenne en terme de contrôles et certifications. La Tunisie est d'ailleurs le seul pays d'Afrique à être reconnu comme équivalent aux réglementations européennes pour l'importation de produits biologiques. L'Union Européenne reconnaît la Tunisie ainsi que 11 autres pays tiers dans le monde (hors UE) comme équivalente à ses règles de production ; le même niveau d'exigence pour le consommateur est donc garanti.

100% BIO ET NATURELLES ! Nos dattes branchées sont moelleuses et proviennent de l’agriculture biologique certifiée par ECOCERT. Il s’agit de la nouvelle récolte 2020. Ces délicieux fruits ne contiennent ni sucre ajouté, ni colorant, ni arômesartificiels , ni conservateurs ni pesticides: pour un pur plaisir garantie. UN PUR DELICE ! Nos Deglet Nour Bio sont très appréciées pour leur excellent goût sucrés et leur utilisation variées. Vous pouvez les consommées seules ou les utiliser dans vos mueslis, fromage blanc, smoothies ou les fourrées aux noix, amandes… MULTITUDE DE BIENFAITS ! Les dattes bio branchées sont pleines de bienfaits. Elles sont riches en Fibres, Potassium, Magnésium, Calcium, VitaminesC, E, B1, B2, B3 B5, B6 et K. et en Acides aminés. COLLATION BIO IDEAL ! Les dattes sont utilisées depuis plus de 4000 ans comme seules provisions de voyage par les nomades car elles sont très nutritives.

La pâte de dattes est parfaite pour remplacer le sucre dans vos pâtisseries ou encore pour agrémenter vos mueslis. Elle peut être également utilisée par les sportifs, comme aliment énergétique sain en confectionnant de sublime barre céréalières. De quoi ravir les papilles des plus gourmands tout en prenant soin de sa santé ! Elle est obtenu par le broyage et le tamisage de dattes séchées et dénoyautées de la variété Deglet Nour. Il possède un pouvoir sucrant naturel, composé à 100% de dattes bio. Une excellente alternative pour remplacer les sucres raffinés et ajoutés de nouveaux arômes dans vos préparations tout en profitant des vitamines et minéraux des dattes. Utilisation Elle s'utilise plutôt pour la preparation de pâtisseries, mueslis, barres energisantes, ou encore lors de vos préparations de gâteaux.

Sucre de dattes Bio, non raffiné et non traité. Idéal pour supprimer ou diminuer le sucre raffiné dans vos préparations de gâteaux, tartes, cakes,. tout en donnant de nouveaux arômes. Il s’utilise aussi dans vos mueslis, yaourts, fromages blancs. Le sucre de dattes n’est pas soluble c’est-à-dire qu’il ne se dissout pas dans l’eau. Donc lors de vos préparations, veillez à l’incorporer tout au début avec la farine et non dans une solution liquide. Le sucre de dattes (ou poudre de dattes) est obtenu par le broyage et le tamisage de dattes séchées et dénoyautées de la variété Deglet Nour. Il possède un pouvoir sucrant naturel, composé à 100% de dattes bio. Une excellente alternative pour remplacer les sucres raffinés et ajoutés de nouveaux arômes dans vos préparations tout en profitant des vitamines et minéraux des dattes. Notre sucre de dattes bio et non raffiné et non traité. Il permet de sucrer naturellement avec un indice glycémique moindre.

Dattes fourrées faites avec une pâte d'amandes et de noix artisanale sans colorant, sans conservateur et sans sucres ajoutés. Jolie boite avec couvercle transparent contenant 18 dattes fourrées au total. 3 dattes pâte d'amandes cacao 3 dattes pâte d'amandes noix de coco 3 dattes pâte d'amandes nature 3 dattes pâte de noix cacao 3 dattes pâte de noix de coco 3 dattes pâte de noix nature Ingrédients Dattes fraîches, poudre d'amandes, sirop de dattes, sirop d'agave, cacao en poudre non sucré , noix de coco râpée, cerneaux de noix en poudre, huile de noix, cerneaux de noix en morceaux. Sans conservateurs, sans colorants, sans sucres autre que celui contenu naturellement dans le fruit. Le saviez-vous? Les produits biologiques Tunisiens ont les mêmes exigences que ceux de l’Union Européenne en terme de contrôles et certifications. La Tunisie est d'ailleurs le seul pays d'Afrique à être reconnu comme équivalent aux réglementations européennes pour l'importation de produits biologiques.

Découvrez notre excellente confiture de dattes certifié Bio sans sucres ajoutés. Il s'agit tout simplement d'un véritable délice! Composé exclusivement de dattes fraiches, elle a un goût subtil et parfait ! La datte étant un fruit naturellement sucré, on ne remarque donc pas du tout que c'est une confiture avec zéro sucres ajoutés ! Resultat, cette confiture de dattes bio est aussi bonne pour votre gourmandise que pour votre santé alors n'hésitez pas ! Utilisation Elle est parfaite pour le petit déjeuner et s'accompagnera à merveille avec vos yaourts, fromages blanc, tartines, biscottes, crêpes, gaufres... De plus, coté salé elle s'alliera parfaitement avec des toasts ainsi que les quiches, les terrines, le foie gras ou encore du saumon...

Nous proposons uniquement en GRANDS VOLUMES ela variété de dattes Deglet Nour qui est directement produite dans les palmeraies du sud tunisien. Plusieurs formats et packagings disponible selon votre demande. Issus d’une famille productrice de dattes depuis plusieurs générations, nous utilisons notre savoir-faire pour sélectionner nous-mêmes nos dattes sur place. Nos Dattes et Derivés de dattes proviennent directement de nos producteurs partenaires. Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique, contrôlés et certifiés par l’organisme ECOCERT. Un cahier des charges très strict est suivi tout au long de la chaine de production. Plusieurs contrôles sont effectués chaque années afin de garantir le label AB.

Notre Sirop de datte est fabriqué uniquement à partir de dattes biologiques du sud tunisien. Grâce à un procédé de fabrication unique, sa couleur est claire et son goût est doux. Notre sirop de dattes ne contient aucuns sucres ajoutés et aucuns conservateurs,colorant ou arômes artificiels. C'est un trés bon substitut au sucre raffiné. Parfait pour remplacer le sucre. Permet de sucrer naturellement avec un indice glycémique moindre. Il s'utilise dans les yaourts nature, fromages blanc crêpes, gaufres tartines, pains, biscottes, mueslis. Aussi en remplaçant le sucre lors de préparations de gâteaux, barres céréalières, cakes, tartes, smoothies, milkshake, jus...