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Fromagerie biologique - Import export

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CHEVRARDENNES

Belgique

L’histoire de ChèvrArdennes débute dans les années 70, avec une idée novatrice: la création d’une usine expérimentale dédiée à la production du fromage de chèvre. C’est à Bastogne que le projet voit le jour, en plein cœur des Ardennes belges. L’usine est ensuite reprise par la Vache Bleue et bénéficie de l’expertise et du savoir-faire de la famille Loicq. En 2005, toujours sous l’impulsion du groupe Loicq, ChèvrArdennes s’installe sur son site actuel de Nivelles. L’esprit de qualité totale est bien entendu encore au rendez-vous. Un exemple : la réception du lait et sa pasteurisation s’effectuent toujours en Ardennes, à Vielsam. Car un des secrets du goût de nos fromages, c’est le choix assumé d’une production locale et authentique dans un environnement ardennais qui favorise le bien-être des chèvres laitières choisies par ChèvrArdennes, une des clés pour produire un lait meilleur… Et donc un fromage délicieux ! La production de ChèvrArdennes bénéficie de la certification européenne BRC. Sa production est en constante progression, avec notamment le développement de nouveaux marchés hors de Belgique. Passion du produit, du goût et de la qualité. Expertise et dynamisme. Sens de l’innovation et flexibilité de tous les instants. Ces qualités sont inscrites dans l’ADN de ChèvrArdennes. Et c’est aussi le secret de fromages aux saveurs authentiques et d’une gamme riche en innovations… mais aussi de cette capacité à répondre et à anticiper toutes les demandes de nos partenaires.

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Vieux-Liège

Waterloo Bloc

Waterloo 1815

Waterloo Tranches

Waterloo 1815

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FROMAGERIES MARCEL PETITE

France

Les fromageries Marcel Petite sont spécialisées dans l’élaboration du comté. Cette entreprise familiale s’engageât rapidement dans l’agriculture biologique. L’objectif des Fromageries Marcel petite est d’offrir un produit authentique. Nos fromages: 35 Crus de Comté Morbier (AOP) Bleu de Gex (AOP) Mont d’Or (AOP) Raclette Tome lait cru.
FROMAGERIE BIOLOGIQUE DE VIELSALM

Belgique

Au cœur des Ardennes belges, la Fromagerie biologique de Vielsalm produit de savoureux fromages bio à pâte dure : Waterloo 1815, Waterloo, Ardenner, Campagnard. En plus de ses fromages biologiques au lait de vache, la Fromagerie biologique de Vielsalm produit les délicieux fromages de chèvre frais sous la marque ChèvrArdennes.
AXEL BRINKHAUS GMBH & CO. KG

Allemagne

Nous produisons des spécialités fromagères dans notre entreprise familiale depuis déjà deux générations. À Bad Bramstedt, dans le Schleswig-Holstein (Allemagne), nous fabriquons le Bio Veggi Filata, une alternative végétalienne au fromage, qui est 100 % végétalienne et 100 % bio. Lors du développement de notre produit, nous voulions avant tout nous passer d'ingrédients chimiques tels que le phosphate, les stabilisateurs artificiels et les conservateurs. C'est pourquoi notre Bio Veggi Filata est composé d'ingrédient naturels et bio, issus de l'agriculture biologique. Nous sommes convaincus du fait que notre Bio Veggi Filata peut enrichir une alimentation végétarienne et végétalienne. Puisqu'il fond très bien, notre Bio Veggi Filata peut garnir des pizzas ou des gratins ; au naturel, il peut être ajouté à une salade, ou être mangé sur des tartines. Utilisez le Bio Veggi Filata comme un fromage traditionnel, et vous serez surpris par les nombreuses possibilités qu'il offre.
SOJAMI

France

SOJAMI a été créé en 1997 par Jean-James GARREAU, docteur en biologie. Spécialisés dans la lactofermentation du soja, nous fabriquons une gamme complète de spécialités végétales à base de soja bio cultivé dans le Sud-Ouest de la France et issu d'une filière de production non OGM. La lactofermentation du soja est un procédé unique avec des avantages nutritionnels et gustatifs exceptionnels : une digestibilité accrue du soja, du tofu et de ses spécialités, une richesse en probiotiques actifs, une fabrication artisanale qui respecte le produit, une richesse en protéines et en Omega 3, des saveurs fromagères, l'absence naturelle de cholestérol, de lactose et de gluten.

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FROMAGERIE DES ARDENNES

Belgique

Grâce à quelques producteurs locaux produisant un lait d’une qualité remarquable, la fromagerie est en mesure de proposer une large gamme de produits laitiers biologiques; yaourts bio étuvés, yaourts bio brassés, fromages au lait cru, fromages blancs, fromages frais, crème fraîche et beurre. Grâce à une technique moderne appliquée à des méthodes traditionnelles et à l’utilisation de ferments lactiques sélectionnés, les produits bio fabriqués par la FROMAGERIE DES ARDENNES développent des qualités gustatives exceptionnelles, comme en témoignent les nombreux prix qu’elle a obtenus, à savoir; Coqs de Cristal dans le cadre de la foire agricole de Libramont, médailles d’or au concours de fromages belges du Château d’Harzé, médaille d’or et d’argent au concours Fromawall à Namur, …
MAISON CHARAI SAS

France

Situé au coeur de la ville de Cambrai (Place du marché couvert) spécialisé dans les fruits, légumes Frais & Secs et une Large gamme d'épiceries fines et de produits fermiers de votre Fromagerie Au fil du Fromage Cambrai ... Nous avons le plaisir dans vous accueillir, de vous conseiller et de vous servir personnellement avec des produits issus majoritairement de nos terroirs. Nous sélectionnons chaque jour, les meilleurs produits auprès de nos agriculteurs et fournisseurs issus d'une méthode culturale intégrée et/ou biologiques. Sains, gouteux, nous nous efforçons de vous fournir le meilleur ! Nous nous engageons dans une démarche écoresponsable et privilégions, au maximum, des produits de maraîchage en circuits courts, grâce à nos partenariats avec des producteurs des hauts de France, avec qui, nous partageons les mêmes valeurs. Nous veillons scrupuleusement sur la qualité des fruits, légumes, fromages... et pour cela, nous effectuons des contrôles et des tests gustatifs réguliers, afin de vous proposer quotidiennement des fruits et légumes Frais et gustatifs !
LA FROMAGERIE DE LA LEMANCE

France

LA FROMAGERIE DE LA LEMANCE est une fromagerie spécialisée dans la production de fromages de chèvre, de brebis et de vache labellisés "agriculture biologique". Nous vous proposons une large gamme de produits: tommes, bûches, crottins, cabécous, camemberts, briques, fromages frais... La fromagerie utilise des méthodes d'anciens maîtres fromagers réputés pour produire des produits d'une excellente qualité. LA FROMAGERIE DE LA LEMANCE commercialise ses produits dans les grandes surfaces régionales, les magasins spécialisés et la restauration haut de gamme en France et à l'étranger.
FROMAGERIE PAPILLON

France

Depuis 1906, la fromagerie PAPILLON est spécialisée dans la production de fromages. La fromagerie produit du Roquefort, des purs brebis et également de l'huile d'olive BIO. Gage de qualité, l'entreprise PAPILLON dispose de nombreuses certifications telles que la certification "ECOCERT", "BREBIS ROUGE", "Appellation d'Origine Protégée" et "Agriculture Biologique".
ALBORA

France

Gestion automatique de la transformation du lait en fromage (travail en cuve) : chauffage, maturation, coagulation, décaillage, brassage. Fromagerie sur mesure de petite capacité à grande capacité.

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PATURAGES COMTOIS

France

PÂTURAGES COMTOIS est une coopérative, fondée en 1985 par la fusion de diverses coopératives communales, entre 1985 et 1996. Ces collectivités, productrices historiques d’emmental IGP Grand Cru label rouge, se sont diversifiées dans la fabrication de pâtes molles à croûte fleurie et à croûte lavée. Après être devenue "Pâturages Comtois", la coopérative a poursuivi sa diversification avec le metton pour la cancoillotte, et le gruyère de France IGP. Aujourd'hui, Pâturages Comtois est donc également productrice de cancoillotte. La coopérative fromagère des Hauts du Val de Saône transforme chaque année 35 millions de litres de lait en fromage à pâte molle et à pâte cuite pressée. La coopérative exporte 75% de ses productions pâte molle. Son savoir-faire lui permet de fournir dans des délais très courts plus de 3 500 tonnes de pâtes molles sur les cinq continents. Le fromager propose à ses clients une livraison rapide par avion ou un approvisionnement en conditionnement congelé. Les fromages Pâturages Comtois sont particulièrement appréciés aux États-Unis puisque le marché américain représente à lui seul 20 % du chiffre d’affaires à l’export de l’entreprise. La coopérative fromagère a su s’adapter aux exigences du consommateur, des distributeurs, de la logistique comme de la réglementation pour satisfaire sa clientèle américaine. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Régal des Moines

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COOPERATIVE FROMAGERE DES BERGERS DU LARZAC

France

La COOPERATIVE FROMAGERE DES BERGERS DU LARZAC est une coopérative fondée en 1996 permettant ainsi à 20 producteurs du « LARZAC » et des « monts du LEVEZOU » en AVEYRON, de se réunir pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère. Pour cela leurs tommes sont affinées dans une cave naturelle avec 4 niveaux sous terre, ce qui leur confère un goût et un croutage fleuri « unique » Depuis plus de 11 ans, tous leurs fromages existent aussi en « BIO » .

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KAASKRAAM

Pays-Bas

L'entreprise KAASKRAAM, est un Détaillant, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs fromage biologique, fromages et produits laitiers, et petit fromage. Elle est basée à Amsterdam, Pays-Bas.
DUPONT CHEESE

Belgique

L'entreprise DUPONT CHEESE, est un Distributeur, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs fromages et produits laitiers, petit fromage, fromages en gros, et fromage biologique. Elle est basée à Brugge, Belgique.
BREUGELKAAS

Belgique

L'entreprise BREUGELKAAS, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs petit fromage, fromages et produits laitiers, et fromage biologique. Elle est basée à Peer, Belgique.
CALEOS

Pays-Bas

L'entreprise CALEOS, est un Grossiste, qui travaille dans le secteur Alimentation - import-export. Elle est également présente dans les secteurs Vins sans alcool, fromage biologique, bière artisanale, et farine biologique. Elle est basée à Haarlem, Pays-Bas.
MOL WOLFF SPA GMBH

Allemagne

L'entreprise MOL WOLFF SPA GMBH, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Produits laitiers. Elle est également présente dans les secteurs Lait, fromage biologique, lait bovin, et Lait. Elle est basée à OBERAUDORF, Allemagne.
KAASONLINEBESTELLEN.NL

Pays-Bas

L'entreprise KAASONLINEBESTELLEN.NL, est un Détaillant, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs fromage biologique, et gruyère. Elle est basée à Veen, Pays-Bas.
CASA GRANDE DE XANCEDA

Espagne

L'entreprise CASA GRANDE DE XANCEDA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Desserts lactés. Elle est également présente dans les secteurs yaourt biologique, et fromage biologique. Elle est basée à Mesía, Espagne.
ANDERS VATN

Norvège

L'entreprise ANDERS VATN, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Agriculture biologique. Elle est également présente dans les secteurs fromage biologique, et viandes biologiques. Elle est basée à Inderøy, Norvège.

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