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Cuisine du monde

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CHHAN

France

Sek Chhan est né au Cambodge, où sa famille habitait à Battambang, une petite ville située à environ 150 kilomètres de la frontière thaïlandaise. Ils étaient des agriculteurs, et leur source de revenus provenait de la culture de leurs champs de riz. Quand la famille Chhan a déménagé en France, ce fut un vrai choc culturel pour eux, puisque c'était leur première fois en dehors de l'Asie. Pour aider à subvenir aux besoins de la famille, Madame Chhan a commencé à préparer des nems et des samoussas pour des associations. Bien que la cuisine asiatique n'était pas très connue et peu appréciée à la fin des années 80 à Sainte-Sigolène, une petite ville de Haute-Loire, elle a continué à développer ses talents culinaires. Pendant ce temps, le jeune Sek poursuivait ses études tout en gardant en mémoire l'expérience culinaire et commerciale acquise auprès de sa mère. Il a ainsi reproduit les recettes familiales et ouvert un petit magasin nommé « Les nems de mon enfance » dans la Loire, avec le soutien de Noémie. Dans quelques semaines, avec l'installation dans de nouveaux locaux, « Les nems de mon enfance » pourra poursuivre la production de nems et de samoussas tant appréciés. Cela permettra également de développer la production artisanale de nouveaux plats asiatiques en circuits courts, à base de produits locaux, tout en respectant le savoir-faire familial. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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BJORG BONNETERRE ET COMPAGNIE

France

Vers une alimentation saine et bio et équitable, c’est la direction vers laquelle Bjorg, Bonneterre et Compagnie s’attache à conduire les consommateurs depuis que son initiateur, Robert Bonneterre, a lancé son démarrage en 1963 avec la conviction que c’est en changeant notre alimentation que nous pourrons contribuer à changer le monde. Dans la poursuite de cet objectif, l’entreprise s’évertue à mettre à la disposition du plus grand nombre des produits diététiques qui répondent aux besoins nutritionnels spécifiques tout en offrant des saveurs appréciables, aussi est-elle devenue distributrice des marques Gayelord Hauser, Vivis et Yunnan Tuocha. Pour que le plaisir accompagne la production de bien-être chez ses consommateurs, Bjorg, Bonneterre et Compagnie leur fait découvrir les saveurs et cuisines du monde en distribuant les produits des marques Tanoshi, Tien Shan, Kara, Skippy, Patak’s et Krisprolls. Une telle initiative vise à donner l’envie de changer les habitudes alimentaires au profit d’une alimentation plus respectueuse de la santé des hommes et de l’environnement et productrice de justice entre les producteurs et les acheteurs, ce qui serait donc à l’origine d’une population terrestre en meilleure santé. Les valeurs sur lesquelles se fonde l’existence de Bjorg, Bonneterre et Compagnie sont l’excellence, l’audace, la bienveillance et la coopération. Bjorg et Compagnie est la partie de notre entreprise qui s’occupe de la distribution en grandes et moyennes surfaces tand
SARTHA

France

Depuis 2021, la société SARTHA est spécialisée dans la vente en ligne d'épices. Elles proviennent de chaque continent et respectent les méthodes de fabrication, et aussi les producteurs qui travaillent ces magnifiques produits. L'entreprise est une épicerie fine qui regorge de trésors. En faisant venir les épices du monde entier dans la région de Roanne, vous pouvez découvrir des épices aux saveurs et aux parfums incomparables dans vos assiettes. Le monde des épices regorge de potentiel et de diversité. La cuisine épicée est souvent associée au “piquant” du piment à tort. La cannelle, le curcuma, le poivre, le safran ou encore la vanille : tous ces produits sont faits pour vous plaire et rendre vos plats plus riches, uniques et savoureux sans forcément vous brûler votre palais. L'objectif de l'épicerie fine est de vous faire découvrir de nouvelles saveurs et vous surprendre dans le bon sens du terme. Le nom SARTHA correspond aux valeurs véhiculées par la société, à savoir un large choix de saveurs et d’épices venant du monde entier, pour vous offrir des produits et des spécialités des quatre coins de la planète, tout en préservant l’authenticité des épices. Des vanilles de Madagascar au piment de Cayenne, en passant par la Cardamome du Guatemala, vous avez la possibilité de déguster des produits de qualité provenant de chacun des continents. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Cumin

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QAMIAB

France

Élu meilleur safran au monde : le safran afghan a été primé le meilleur au monde par l’International Taste Institute, devant le safran marocain, iranien et même espagnol. QAMIAB ne sélectionne pour vous que les stigmates rouges, la partie la plus aromatique et parfumée du pistil. Nous n’incluons pas les filaments de couleur jaune qui dénature le goût et falsifie le poids final. Conditionné en France, votre Or Rouge conservera tous ses arômes. Récolté traditionnellement à la main : le safran d’exception QAMIAB pousse sous le soleil afghan pour être récolté manuellement dans le respect des grandes safranières traditionnelles. L’émondage est également réalisé à la main. Vous recevez systématiquement la dernière récolte, le millésime de l’année en cours. Réservé pendant longtemps aux professionnels étoilés de la cuisine, le safran QAMIAB est maintenant disponible pour les professionnels et le grand public. Puissant en Saveur & Riche en Parfum : Afin de vous garantir un safran afghan de grand cru et d’exception, nous effectuons un double contrôle par des laboratoires indépendants. Le premier en Afghanistan juste avant l’exportation et le deuxième en France avant son conditionnement. QAMIAB possède la certification ISO3632 de catégorie 1, attribuée exclusivement aux safrans de luxe. Voilà pourquoi le safran afghan QAMIAB est si riche en arômes, et que de petites quantités vous suffisent.

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MUZIRIS

France

Notre entreprise familiale propose des épices entières, des poivres, baies, sels et mélanges 100% naturels, sourcés auprès de producteurs basés essentiellement en Asie, d'agriculture raisonnée. Nos epices ne sont pas traitées, ni additif, ni conservateur, nous garantissons donc une qualité supérieure et des parfums décuplés pour chacune de nos épices et de nos mélanges. Nous souhaitons aujourd'hui partager notre passion authentique pour les épices du monde qui est née de notre expatriation de 14 ans en Chine ainsi que de nos nombreux voyages en Asie et dans le monde. En tant que fervents défenseurs de la cuisine française et passionnés de gastronomie, nous avons exploré, découvert et expérimenté de nouvelles saveurs en dégustant des plats traditionnels et populaires dans les 4 coins d'Asie. Dans l'ère actuelle d'une alimentation saine et innovante, où la cuisine est synonyme de voyage et de découverte, nous sommes fermement convaincus que nos épices 100 % naturels, soigneusement sélectionnés et correctement conservés, offrent une alternative formidable pour créer une nouvelle cuisine qui met l'accent sur la qualité. De plus, elles permettent de cuisiner avec moins de matière grasse, moins de sel, de combattre les envies de sucre. Oubliez les pots d'épices insipides issus de l'industrie alimentaire, dictés par des considérations de profit, et découvrez de nouvelles saveurs exotiques et originales.

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SINKY

France

Bonjour, Nous sommes une entreprise Française de distribution de broyeurs d’évier de cuisine silencieux, robustes et performants. Le broyeur d’évier ou broyeur de cuisine est un équipement qui se place sous un évier et qui permet d’évacuer les déchets alimentaires organiques après les avoir moulinés . Il est installé à la place du siphon et rejoint le système des eaux usées par un raccord de plomberie. Nous avons beaucoup travaillé sur l'aspect sécurité et avons développer une bonde de sécurité bi-fonction inédite. Les broyeurs d’évier sont répandus dans le monde : Danemark, Suède (50 % des cuisines équipées), Grande Bretagne, Italie, Japon, Pays Bas, Allemagne, Australie, USA … Nous recherchons à créer des partenariat avec des entreprise tels que des cuisinistes, plombiers, fabricant d'évier etc Si vous souhaitez en savoir plus, n'hésitez pas à nous contacter.
REVOL PORCELAINE SA

France

La société REVOL PORCELAINE SA est spécialisée dans la fabrication et distribution de vaisselle et art de la table en porcelaine. Société française spécialisée dans la porcelaine et la céramique. Aujourd’hui, l’univers de la cuisine et la table est en pleine mutation, et le désir de le faire sans cesse évoluer est le moteur de Revol. La Maison a l’ambition de proposer des produits beaux, fonctionnels, innovants, performants, mais surtout intemporels. Depuis plus de 2 siècles, la porcelaine Revol accompagne les chefs et les gourmets de par le monde. Aujourd’hui, Revol confirme sa position de Porcelainier culinaire de référence, jouissant d’une renommée internationale. Depuis bientôt 250 ans, Revol rend hommage aux hommes et femmes qui ont contribué à son excellence, en préservant ces gestes précieux qui en font une Maison si unique.
ISCF

France

I.S.C.F StockCuisines est une enseigne spécialisée dans la vente de cuisines, détaillants et grossiste de meubles de cuisines de fabrication 100% Française. Pour rejoindre notre vingtaine revendeurs vous pouvez nous contactez nous par telephone. Nos prix sont defiant toutes concurences et avons en permanence plus de 100 000 meubles prets a etre expediés dans le monde entier.

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