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Fabricant Producteur - Farines de carottes

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LA FERM'MEAUX PÂTES (EARL DU PAVÉ)

France

Située à Varreddes en Île-de-France, notre ferme est engagée dans la culture raisonnée du blé dur pour créer des pâtes artisanales fermières en circuit court. Fondée par une famille d'agriculteurs depuis plusieurs générations, nous cultivons notre blé dur et autres cultures de manière respectueuse de l'environnement. En 2020, nous avons lancé notre activité de fabrication de pâtes à la ferme, en utilisant la technique de mouture sur meules de pierre. Cette méthode, associée au savoir-faire italien, permet de créer des pâtes d'excellence, séchées lentement pour préserver leurs bienfaits nutritionnels. Nous vous proposons des pâtes natures avec ou sans œufs, parfumées avec plus de 20 saveurs différentes (tomate, basilic, piment d'Espelette, carotte…) Nous proposons des pâtes fraîches sur commande et des pâtes sèches, disponibles en 9 formes uniques (coquillettes, fusillis, tagliatelles, nouilles...). Nos produits sont conditionnés en diverses quantités (250g, 500g, 5 kg) et nous pouvons personnaliser les conditionnements selon vos besoins. Nous accordons une attention particulière à la sécurité alimentaire en effectuant des analyses annuelles pour garantir la qualité de nos produits. Notre farine est exempte de résidus de pesticides et de métaux lourds. Nos fournisseurs sont choisis en harmonisant éthique et faisabilité technique. Nos références : Leclerc, Auchan, Carrefour, Intermarché, et des institutions comme lycées, collèges, épiceries fines, restaurants gastronomiques.

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ECO-CORN SP. Z O.O.

Pologne

Nous sommes un fabricant de pommes de terre séchées, de carottes séchées, d'oignons séchés et d'ail séché. Notre usine située dans le centre de la Pologne a été créée en 2013. Nos produits sont fabriqués à partir de légumes frais cultivés en Pologne. Nous n'utilisons pas d'additifs. Plusieurs années d'expérience et des produits de très haute qualité nous ont permis de gagner la confiance des plus grands producteurs agroalimentaires qui exigent des normes IFSS ou BRC. Nous sommes présents sur les marchés polonais et européen. Le processus de contrôle de qualité en plusieurs étapes et le respect des normes internationales de sécurité alimentaire (IFSS) garantissent les meilleurs produits. Nous produisons des pommes de terre déshydratées en cubes et en dés, des gruaux de pommes de terre déshydratées (semoule), de la purée de pommes de terre déshydratées. Nous proposons de l'ail déshydraté, de l'oignon déshydraté et de la carotte déshydratée. La règle appliquée dans notre modèle d'entreprise vise à bâtir des relations commerciales durables avec nos clients. Nous sommes fiers de faire partie intégrante de l'industrie polonaise des légumes déshydratés et de soutenir les agriculteurs, boulangers, restaurants et fabricants qui utilisent nos ingrédients pour fabriquer quantité de produits délicieux. Le légume sec polyvalent, avec ses qualités nutritives, offre de nombreuses applications et nous sommes prêts à répondre à vos besoins en matière de légumes déshydratés pour vous aider à inventer les produits de demain. Nous proposons un nouveau produit : la farine de pomme de terre, 100 % pomme de terre, sans additif ni transformation. Nous en avons 2 types : l'une pour l'industrie de la boulangerie, l'autre pour l'industrie des raviolis et boulettes.

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