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Charcuterie et salaisons

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DETRY

Belgique

Depuis 1963, nous proposons un assortiment complet de charcuteries savoureuses, réputées pour leur saveur unique et le savoir-faire de nos maîtres-charcutiers. Du jambon au boudin, en passant par les pâtés et les produits crus, ce sont au total 9 grandes familles qui composent aujourd’hui un assortiment toujours plus riche en goût ! Fruit d’un savoir-faire familial et artisanal, nos charcuteries se déclinent en 3 gammes de délicieuses spécialités, préparées selon des recettes authentiques. Naturelles, appétissantes, surprenantes, authentiques, à l’image de notre belle région. Depuis longtemps, le Groupe Detry s'est engagé à fournir des produits de qualité répondant à toutes les attentes de la consommation d'aujourd'hui: - Répondre aux normes les plus strictes: Des méthodes de contrôle à tous les niveaux et le respect scrupuleux de normes en vigueur - Maîtriser la qualité: Pour obtenir un produit de qualité, toutes les étapes de fabrication doivent être accomplies avec compétence et savoir-faire. - Innover: Le monde des saveurs est illimité... Régulièrement nous explorons de nouvelles voies culinaires adaptées à l'évolution des goûts du consommateur. - Assistance: Nos commerciaux vous aident et vous assistent pour dynamiser au mieux votre commerce Vous souhaitez introduire notre marque AUBEL au sein de votre commerce? Acheter notre charcuterie en gros ou bien conditionnée sous votre propre marque (private label)? Contactez-nous et discutons ensemble de votre projet.

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LES COCHONNAILLES

Belgique

La société “Les Cochonnailles” est installée sur le site privé du marché matinal de Liège. Les cochonnailles ont l’ambition d’offrir à leur clientèle un service personnalisé mettant en avant le service, le choix et un très bon rapport qualité/prix pour la charcuterie, les salaisons, les fromages, les conserves, l'épicerie fine, les emballages, les surgelés et les produits d'entretien. Nous offrons à nos clients un service journalier de livraison ainsi qu’un cash and carry aux horaires adaptés au marché “food”. Afin de répondre aux demandes les plus variées et aux tendances les plus récentes, notre assortiment est en perpétuelle évolution. Notre catalogue de produits s’étend sur plus de 8000 articles différents disponibles pour la plupart le jour suivant la commande.
MONTENAUER

Belgique

Montenau, petite localité située au cœur des Hautes-Ardennes, dans l'est de la Belgique, est le berceau de notre véritable jambon d'Ardenne. Nous préservons une haute qualité constante, fruit d'une tradition ancienne et de l'amour du travail bien fait. Le credo de collaborateurs engagés, la philosophie de l'entreprise: une qualité contrôlée dès le départ. Un apport de soins minutieux dès le désossement du jambon frais - comme à toutes les étapes de la production en général. Aujourd'hui comme depuis des générations déjà, le véritable jambon d'Ardenne est fabriqué au prix d'un travail artisanal ardu. Le temps est un ingrédient important. Le fumage se déroule suivant une tradition de jadis, avec du bois de hêtre et des baies de genévrier. 6 mois de fabrication sont nécessaires pour qu'un jambon frais devienne un véritable jambon d'Ardenne de Montenau.
MARCOTTY

Belgique

Nous fabriquons des filets de bacons, des poitrines fumées, des lardons ainsi que des jambons crus et tous ces produits sont de qualité supérieure ! Ici, salaison rime avec passion. La passion du travail bien fait afin d'offrir des salaisons de qualité dans le plus pure style de la maison. Les vastes chambres de séchage mettent la technologie moderne au service de la tradition ancienne. Lentement, comme autrefois, les produits rigoureusement sélectionnés prennent le temps d'y mûrir pour donner des salaisons d'une qualité exceptionnelle. Le fumage s'effectue uniquement à la sciure de chêne. Ce procédé naturel associé à notre savoir-faire confèrent à nos salaisons un goût d'une finesse inimitable.
JOIRIS DISTRIBUTION

Belgique

Chez Joiris Distribution, nous sommes spécialisés dans la distribution des produits alimentaires: charcuteries, salaisons, produits traiteur, salades, épices, sauces, fromages, conserves, boissons et d'autres. Notre entreprise s'adresse aux professionnels (boucheries, traiteurs, F2, etc...). Nous avons bâti la réputation de notre entreprise sur la sélection rigoureuse des produits et les services que nous rendons à nos clients. Un stock important de produits se trouve dans notre dépôt afin de répondre rapidement aux demandes. Équipés de camions frigorifiques et de camionnettes, nous livrons vos commandes dans les meilleurs délais en respectant rigoureusement les normes de qualité d'hygiène.

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EURO DELICES

Belgique

Euro-Délices est une plateforme qui fonctionne exclusivement avec des partenaires. Nous proposons, via cette plateforme, des produits alimentaires européens et belges de qualité : charcuterie, produits traiteurs, marinades, produits fromagers... Notre philosophie ? Travailler en vue du futur avec un nombre réduit de producteurs fiables et développer avec eux des solutions personnalisées suivant les besoins de nos clients. Via ces partenariats de qualité, notre plateforme distribue des produits des quatre coins de l’Europe.
LA VIEILLE ABBAYE

Belgique

La Vielle Abbaye est spécialiste de la charcuterie fine. Elle propose une large gamme de produits : boudins, sambas, pâtés, tête de veau, jambons, saucissons, pains de viande, salaisons, choucroutes, spécialités italiennes, gaumaises, espagnoles, oreilles de porc, pieds de porc, tête pressée, aspic de légumes, produits de fin d’année (canard farci, boudin blanc aux noix, volaille farcie, pintade farcie, boudin noir aux pommes, porcelet farci, boudin blanc aux raisins ou au choux, …), boulets, chorizo, filet américain, jambon de parme, roastbeef rôti, …
WESER-INDUSTRYS SOHN & CO

Belgique

Fabricant de saucissons et salamis.
KURTH VIANDES

Belgique

Viandes et charcuteries pour boucherie traditionnelle et aussi Hallal. Notre atelier vous propose des produits conformes aux normes européennes.
HOUGARDY DISTRIBUTION

Belgique

Hougardy Distribution est grossiste en volailles charcuteries, salaisons plats préparés, salades préparées, produits pour sandwicherie boucherie pour horeca et collectivite.

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