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Correcteurs Technologiques et Aromatiques

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LES OLIVIERS DE FLORENCE

Belgique

LES OLIVIERS DE FLORENCE propose des huiles d'olive & des produits fins de Toscane. Notre but a toujours été de vivre au milieu de la nature en symbiose avec le système écologique. Entourés de nos oliviers nous avons voulu appliquer la même philosophie à la culture de l’olive et au processus complexe qui conduit à l’huile d’olive. Notre souci quotidien est de privilégier la qualité du produit dans le respect de notre environnement de l’entretien de la plante jusqu’au bidon qui contient cet or vert. Nous évitons tout usage de produits chimiques. La récolte se fait dans le respect de la plante. Les olives sont déposées dans un moulin certifié qui est tenu par deux véritables artisans. Ils n’utilisent que des moyens purement mécaniques pour obtenir une huile d’olive extra vierge de très haute qualité. Les olives sont pressées dans les 12 heures (au maximum) qui suivent la récolte afin d’éviter toute maturation artificielle. L’huile d’olive une fois obtenue est conservée dans des contenants en métal pour une protection optimale.
HERBORISTERIE (L')

Belgique

L’Herboristerie vous accueille à Liège dans son magasin de 400m², entièrement dédié aux produits naturels. Un voyage qui vous procurera santé, bien être et éveil des sens.Parce que les plantes sont depuis l’aube des temps source de santé pour l’homme, nous vous proposons toute une gamme de plantes aromatiques et médicinales issues de culture biologique. Les feuilles et fleurs sont ramassées et séchées immédiatement dans une chambre thermique à l'énergie solaire afin de conserver toutes leurs qualités. Entourées des meilleurs soins, les plantes sont mondées et ensachées manuellement pour votre plus grande satisfaction. Vous trouverez des herbes médicinales de qualité biologique, des huiles essentielles, des savons, des boues, des sels de mer, des produits pour la beauté et la revitalisation du corps, ainsi que des produits et accessoires originaux fabriqués à l'aide d'éléments naturels.
CEDEVIT - CENTRE DE DEVELOPPEMENT DE L'IN VITRO ASBL

Belgique

Installé dans le département des Sciences de la Vie de l’Université de Liège, CEDEVIT (Centre de développement de l’in vitro) offre une large gamme de services tels que la multiplication par culture in vitro de plantes médicinales, aromatiques, carnivores, … pour l’horticulture ou la production de métabolites secondaires. La micropropagation permet une multiplication de plantes sur une grande échelle, sans pesticide et indépendamment des saisons tout en offrant des garanties de conformité. CEDEVIT s’est aussi spécialisé dans la détermination et la quantification des régulateurs de croissance végétaux ainsi que l’extraction et le dosage de métabolites secondaires. Parmi ceux-ci les composés antioxydants, comme les polyphénols, sont particulièrement étudiés (extraction, séparation, dosage). Différents tests validés permettent la mesure de la capacité antioxydante totale comme les tests ORAC, DPPH, TEAC, FRAP... CEDEVIT assure aussi la formation et l’information sur ces différents sujets

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