USTENSILES & CUISINE

Nous vous proposons une large gamme d'ustensiles de cuisson dans laquelle vous trouverez principalement des batteries de cuisine en de nombreux matériaux comme l'inox, la fonte, le cuivre, l'aluminium ainsi que la fonte d'aluminium. Une grande partie de nos batteries de cuisine sont compatibles avec tous les feux dont l'induction.

Nous travaillons au côté des professionnels pour leur fournir le meilleur matériel au meilleur prix. Nous avons une large gamme de solutions de stockage de la nourriture et des liquides pour les cuisines et les traiteurs. Vous y trouverez entre autres : - Des bacs gastros ou bacs GastroNorm en 3 matériaux : acier inoxydable, polypropylène et polycarbonate. Produits de qualité, prix pros ! - Des boîtes de stockage thermiques de grande qualité, conçues autour du système GastroNorm, idéales pour les traiteurs. - Une gamme de conteneurs de stockage en inox en tout genre, allant de la boîte à épices aux boîtes larges, en passant par des bidons en inox pour les liquides. - Une gamme de chariots de cuisine en inox de qualité comportant des chariots de service, de nettoyage ou encore de rayonnage pour les boulangeries et pâtisseries. - Pour finir, une gamme de récipients isolés destinés à la conservation de la chaleur / fraîcheur des liquides (soupe, café, boisson fraîches).

Cette catégorie est la plus vaste de notre catalogue en terme de références. Vous y trouverez : - Des bols et bassines majoritairement en acier inoxydable. Nous proposons tout type de taille pour satisfaire tous les besoins en la matière. - Des moulins, râpes, passoires et chinois : eux aussi fabriqués en inox, ils sont de très bonne qualité et vous donneront entière satisfaction ! - Des ustensiles de mesures et de remplissage. En effet, qui dit cuisine, dit recette, et qui dit recette, dit pesée et grammage. Pour faciliter cela, particulièrement pour nos amis pâtissiers, nous vous proposons des ustensiles très fonctionnels pour mesurer, peser et remplir / verser. - Des presses, trancheuses et éplucheurs de grande qualité qui faciliteront toutes vos préparations et vous feront gagner un temps précieux. - Enfin, vous trouverez tous les petits ustensiles du quotidien comme les louches, écumoires, spatules, ouvre-conserves ainsi que des outils de travail sur la garniture pour décorer !

Dans cette section, nous vous proposons d'habiller et d'équiper votre table. Nous avons dessiné 6 grandes catégories que sont : - Les couverts et ménagères : vous y trouverez 9 séries de couverts comportant chacune de 7 à 21 couverts différents. - Les objets liés à la dégustation du thé et du café : vous y trouverez des dispenseurs de sucre, de miel et de crème, ainsi que des cruches, des thermos et tasses et mug à café. - Une rubrique sel, poivre et huile dans laquelle vous trouverez des ménagères de 2 à 6 pièces, comprenant salière, poivrière, mais aussi dispenseurs d'huile et de vinaigre. Nous vous proposons également des moulins à poivre et à sel ainsi que des dispenseurs à épices. - Notre rubrique présentation comprends principalement des saucières de qualité ainsi qu'un présentoir à fruits de mer. - La rubrique vaisselle spéciale comprend des couverts à salades, de la vaisselle pour escargots, pour homards...

Bienvenue dans notre section pâtisserie. Ici vous trouverez de nombreux moules pour confectionner principalement des gâteaux et des viennoiseries : moules à gâteaux, moules à savarins, moules à puddings, moules à kouglofs, anneaux à mousses et flans ou encore moules à pâté en croûte. Nous vous proposons des moules en silicones flexibles, d'autres en inox et d'autres encore équipés d'un revêtement anti-adhésif. Dans la section pâtisserie, nous vous proposons également des ustensiles performants pour réaliser de la pâtisserie et des chocolats. Qualité et précision sont au rendez-vous. Vous trouverez également tout le nécessaire pour travailler la pâte : rouleaux, fouets, coupe-pâtes, emporte-pièces, etc... Nous vous fournissons également de quoi faire des raviolis avec grande facilité. Enfin, nous vous y proposons une section "pizzeria" dans laquelle vous trouverez pelles à pizza, plats à pizza, roulettes de découpes et boîtes de stockage professionnelles pour vos pâtons !

Dans cette catégorie vous trouverez : - Des vêtements de cuisine, à savoir : gants de protection contre le chaud, le froid et les coupures. Des tabliers de protections contre les tâches, mais également un modèle en cotte de mailles pour les bouchers et enfin une gamme de torchons et de chiffons. - Des ustensiles pour le nettoyage : des éponges et autres boules en paille de fer. Des pelles et des balayettes. Des vaporisateurs à remplir avec vos produits d'entretien, ainsi que décapeurs pour grills et planchas. - Pour le lavage de la vaisselle : des brosses et des stands de brosses pour nettoyer verres et carafes. Des unités de pré-rinçage de la vaisselle de qualité ainsi que des éviers et lavabos. Une large gamme de paniers à lave-vaisselle professionnels et des boîtes pour le rangement et le transport de la vaisselle. - Enfin dans la section entretien, vous trouverez une belle gamme de poubelles, ainsi que des produits pour entretenir vos matériaux : cuivre, inox, etc...

Chez Ustensiles & Cuisine, nous vous proposons 3 gammes complètes de couteaux de qualité professionnelle. - La série 3600 est notre gamme d'excellence. Elle est fabriquée en Allemagne dans la célèbre capitale des forgerons : Sollingen. Ils sont forgés de manière traditionnelle et se classent parmi les meilleurs couteaux au monde. Ils allient qualité, confort, équilibre et robustesse et présentent une dureté Rockwell de 56 HRC. - La série 4600 est notre gamme intermédiaire. Les couteaux de cette gamme sont forgés avec des lames en acier inoxydable de très bonne qualité. Ils sont équipés de poignées en mélamine noir triplement rivetées. Ils sont résistants et présente le meilleur rapport qualité / prix que nous proposons avec une dureté Rockwell de 52 HRC - La série Megol. Design, équilibré et avec une dureté de 52 HRC, les couteaux de cette série sont d'un excellent rapport qualité / prix. Les lames forgées en acier inoxydable enrichi au molybdène-vanadium pour plus de dureté.

Dans cette section nous vous proposons de vous équiper pour réaliser des buffets à succès, ainsi que pour proposer un service de première qualité. Pour cela nous vous proposons : - Tout ce qu'il faut pour les buffets et les self-services : des ustensiles des plus basiques et pratiques au plus sophistiqués. - Des ustensiles pour le service : panier, plateau, plat, planche, vaisselle et récipients pour le service. Des ustensiles de qualité au rapport qualité / prix imbattable ! - Des distributeurs : distributeurs de sauces, distributeurs à céréales et à jus pour des petit-déjeuners comme on les aime ! - Une gamme fournie de corbeilles et présentoirs pour les fruits, le pain, la confiture, les bretzels, les toasts ou les oeufs ! De quoi donner du relief à vos mets et préparations ! - Enfin une gamme intitulée Maintien au chaud dans laquelle vous trouverez des chauffe-plats ou chafing dishes en inox de très bonne qualité, des cloches et de nombreux accessoires !

Bienvenue dans la section bar de notre catalogue. Nous vous proposons plusieurs sous-sections, à savoir : - Accessoires pour bars & cocktails : catégorie bien fournie comprenant les accessoires indispensables pour la confection de cocktail (cuillère à cocktail, shaker, trancheuse à agrumes) et d'autres objets bien pratique pour la gestion du bar. - Accessoires pour le café : doseur à café, tiroir pour le marc de café, etc... - Des bols à punchs et refroidisseurs à remplir de glaçons pour y mettre des bouteilles de vins et de champagne. - Une gamme de bouchon verseur et de doseur à alcool à fixer sur vos bouteilles de spiritueux pour un dosage facilité. - Les traditionnels pics à factures et rails à commandes pour une gestion harmonieuse des commandes et de la comptabilité en fin de service. - Des bouchons pour refermer vos bouteilles et conserver au mieux leurs arômes. - Des seaux à glaces, pics à glaces et machine manuelles à glace pilée.

Bienvenue dans la section hôtel de notre catalogue, un lieu que nous affectionnons particulièrement. En effet, un hôtel doit être un endroit où il fait bon vivre, où le service est la clé de voûte de l'ensemble de la prestation. Pour cela, nous vous proposons du matériel de qualité pour séduire vos clients et leur laissé un souvenir impérissable, à savoir : - Des barrières et cordons en or et velours pour une touche très classieuse dans l'organisation de vos espaces d'attente. - Des chariots à bagages traditionnels qui donneront un superbe cachet classique et luxueux à votre établissement. - Des porte-bagages pliants faciles à transporter. - Des porte-clés pour vos chambres d'hôtels. Vous y trouverez des modèles simples et d'autres plus raffinés. - Des accessoires divers pour hôtels comme des porte-journaux, des porte-parapluies ou encore des chausse-pieds, toujours dans cette idée traditionnelle du service qu'un hôtel doit proposer. - Des sonnettes de comptoir.