SCEA DU DOMAINE DE COYEUX

CONCOURS 2023 Médaille d'Argent - Millésime 2022 - Bois des Fées Le Domaine est situé sur la commune du Puy-Sainte-Réparade à 15 minutes d’Aix-en-Provence, au coeur des terres Provençales entre le Luberon et la Mer Méditerranée. Sur la Route des Vins de Provence, ce ravissant havre de paix s’étend au milieu d’une nature sauvage au pied des collines, des pinèdes et des chênaies parsemés de sources. La magie « Tour Campanets » Nichée au creux des bois de chênes et de pins, Domaine Tour Campanets offre une parenthèse hors du temps où la splendeur féérique du lieu saisit immédiatement, entre ombre et lumière, entre bois et vigne, entre fraîcheur et canicule, entre nature sauvage et paisible… le mystère demeure, l’envoûtement se perpétue.

Des engagements de qualité Agriculture biologique Deux axes de travail dominent : observation et prévention qui sont les bases de la conduite de ce vignoble. Les principales matières actives utilisées sont le soufre et le cuivre. Notre préoccupation principale étant d'observer et d'adapter notre travail à la nature muni des plus hautes techniques actuelles au service et avec le respect de la vigne et du sol.

Créateur de vin Emmanuelle Baude et son équipe élaborent des vins fruités, vifs et soyeux avec observation quotidienne et rigueur technique. La fraîcheur, l’équilibre et l’élégance restent les lignes directrices pour le travail de chacune des cuvées. « Nous sommes à la recherche de nouvelles créations de vins toujours plus originaux, complexes et surprenants, dans un soucis perpétuels de se dépasser, d’améliorer la qualité et d’apporter du plaisir au consommateur ». Après quelques années d’expérimentation et de prise de risque, les vins gagnent en subtilité et en caractère, reflétant le terroir mais aussi la personnalité de la maîtresse de maison ! Certification environnementale