Persil

La marjolaine est une plante couramment utilisée comme épice de cuisine. Selon la mythologie grecque, quand Aphrodite (la déesse de l'amour et de la beauté) a touché la marjolaine, elle lui a donné le pouvoir d'être un aphrodisiaque et a été utilisée pour faire des philtres d'amour. La plante séchée de marjolaine est couramment utilisée pour ses bienfaits supposés contre le rhume, la grippe, la toux sèche et irritante, le nez gonflé et qui coule et les douleurs aux oreilles. On dit que le thé à la marjolaine est utilisé par les femmes pour réduire les symptômes de la ménopause et pour améliorer l'humeur pendant le syndrome prémenstruel. Utilisations culinaires : La marjolaine séchée est couramment utilisée comme épice en cuisine. Écrasez 1 ou 2 cuillères à café de marjolaine séchée dans un bol mélangé avec de l'huile d'olive, du sel et du citron et étalez sur vos salades (salade grecque : couper le concombre, la tomate, le poivron vert

Les feuilles de basilic séchées ont un arôme agréable, doux et chaud et un goût légèrement piquant. Le basilic est une herbe de la famille de la menthe. Certaines personnes l'utilisent pour les rhumes, les maux de tête, la rétention d'eau et les problèmes rénaux. En phytothérapie, le thé au basilic est utilisé par les mères qui allaitent pour stimuler le lait maternel et augmenter la circulation sanguine. Dans certaines cultures, les feuilles de basilic réduisent les démangeaisons et l'enflure causées par les insectes. : Le basilic séché est utilisé pour aromatiser différents types de viandes, poissons, salades et sauces. Le thé au basilic séché est couramment utilisé comme tisane stimulante. Versez 2 cuillères à café de basilic séché par tasse (250 ml) avec de l'eau bouillante et couvrez pendant 4 à 8 minutes selon votre goût. Il est utilisé comme base pour le pesto et ajoute une saveur distinctive aux salades, pâtes, pizzas et autres plats.

La livèche est une plante, membre de la famille du persil. La saveur de la livèche se situe entre le persil et le céleri et l'arôme est assez distinctif. Dans la médecine traditionnelle, les gens l'utilisaient comme herbe pour le tube digestif, prévenant les calculs rénaux, augmentant le débit des voies urinaires ou améliorant le système respiratoire. La livèche aux herbes était bien connue des Romains comme nourriture et médicament. Au haut moyenâge, il était utilisé pour fabriquer des boissons toniques par les Anglais. C'est une épice très populaire pour les ragoûts de légumes et les soupes, en particulier celles avec du poisson. Pour la préparation du thé : versez 1 à 2 cuillères à café par tasse (250 ml) d'eau bouillante et faites cuire

L'origan est une herbe aromatique de la famille de la menthe. Il est bien connu comme herbe principale dans différentes cultures et cuisines. On pense que sa consommation sous diverses formes stimule la sécrétion des glandes sudoripares, digestives et bronchiques, augmente le péristaltisme et stimule l'appétit. Le thé à l'origan a été utilisé comme remède naturel contre l'indigestion, la toux, les allergies, les crampes et pour stimuler les menstruations. En Grèce et dans certains pays des Balkans, l'infusion d'origan est encore utilisée comme remède supposé contre le rhume et les maux d'estomac et pour maintenir la santé générale. dans certaines cultures, l'origan séché est l'un des types de thé les plus appréciés pour le petit-déjeunerPour la préparation du thé : Versez 1 ou 2 cuillères à café d'origan séché dans de l'eau bouillante (250 ml), couvrez pendant 3 à 10 minutes. Il peut être servi avec du miel et du citron. À des fins de cuisson : l'origan séché peut être