France
Agent/ Représentant
Depuis 2000, OVOCOM étend ses offres commerciales sur le marché de gros dans toute l'Union Européenne et principalement sur la France. Bureau de vente d'oeufs indépendant, nous commercialisons des oeufs coquilles standards, calibrés ou non, PPA, BIO pour le conditionnement ou l'industrie. Nous commercialisons également tous les emballages destinés au conditionnement des oeufs coquilles.
Agent/ Représentant
Maudez
22540 Pedernec - France
France
Equivalent à 66 jaunes d’œufs au kg. Le jaune d’œuf pasteurisé s’utilise dans l’élaboration de crèmes, glaces, quiches, pâtisseries… Un produit issu d’œufs pondus en France. Bouteille de 1kg ou 2kg.
Demander un devisPologne
Le processus de fabrication de la poudre d'œuf commence avec des œufs frais qui passent par diverses machines avancées. Une fois les coquilles d'œufs retirées, le mélange est filtré et stocké dans des réservoirs de stockage à environ 4 degrés, puis les œufs sont pasteurisés et séchés par pulvérisation en une couche mince. Le produit final se présente sous une forme séchée et en poudre. Le produit est aussi souvent appelé « œuf en poudre », « œuf sec » ou « poudre d'œuf séchée ». Il contient environ 30 à 37% de protéines. La couleur varie du jaune clair au jaune foncé. Le produit proposé par Foodcom est exempt d'OGM.
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