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L’huile d’olive est le produit historique de la société Cauvin. Elle se décline aujourd’hui par origine, par variété et donc selon son goût avant tout.
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Notre planète regorge de surprises et de saveurs audacieuses… Ces arômes sont à vous avec cette gamme d’huiles à goût, dénichées à travers le monde.
L'huilerie CAUVIN, créée en 1951, à l'origine petit moulin provençal, a su perpétuer et développer son savoir-faire depuis cinq générations. Grâce à la détermination des familles qui ont fait l'histoire de la marque, l'entreprise s'est développée pour devenir aujourd'hui un acteur incontournable du marché des huiles alimentaires. Comme le vin, le monde des huiles recèle bien des merveilles. Fortes de leur expérience en huile d'olive, l'équipe de CAUVIN explore le monde à la recherche de nouvelles saveurs ou vertus. L'entreprise vous propose aujourd'hui l'une des gammes les plus larges de la grande distribution. Dotée d'une nouvelle usine construite en 2017, l'huilerie CAUVIN associe modernité, efficacité, flexibilité et sécurité. Un laboratoire doté des meilleurs outils d'analyse, réalise chaque jour, un large panel de contrôles pour garantir des produits de qualité conformes aux exigences réglementaires les plus strictes. L'huilerie CAUVIN est certifiée BIO, IFS, COSMOS ORGANIC, FCA. Elle a obtenu 2 années de suite le grand prix Cuisine Actuelle et sa gamme Sélection est recommandé par le guide gastronomique Gault et Millau.
Fabricant/ Producteur
121 rue du bréguet - ZAC Mitra
30800 Saint Gilles - France
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Récoltée et pressée à très basse température par nos soins, la réalisation de cette huile de noix est avant tout une histoire de famille et la transmission d'un savoir-faire de mère en fils. Benoît Articlaux, gérant du laboratoire Herbiolys, se souvient de ces moments passés avec son grand père lors de la récolte des noix, du cassage à la main sur les genoux au coin du feu tout au long de l'hiver et enfin du pressage des noix à l'ancienne. Sa maman a ensuite pris la relève pendant près de 20 ans puis ce fut le tour de Benoît. Pierrette n'étant jamais très loin pour fournir les conseils nécessaires ce fut un réel plaisir pour elle de coopérer avec son fils pour cette transmission de savoir-faire. Le laboratoire investit en 2017 dans une presse et réalisa avec une grande joie sa première huile de noix que nous vous proposons aujourd'hui. La qualité et la valeur nutritionnelle étant primordiales chez Herbiolys, les noix ont été pressées à basse température afin de préserver une...
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Nom latin : Aleurites triloba ou Aleurites moluccana Partie pressée : Graines Origine : Sud de Madagascar Indications : Réparatrice et restructurante des peaux desséchées et abîmées Cicatrisante et régénérante (eczéma, cicatrice, psoriasis) Soin pour les mains et pieds secs Soin des cheveux secs et abîmés
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