Domaine Jacques Prieur - Grand Cru Corton-Charlemagne 2019

Le vin : Cette délicieuse cuvée En Chenin nous transporte immédiatement dans la Vallée de la Loire ! De savoureuses notes fruitées de coing, poire, pomme verte et abricot se mêlent ici gracieusement à une touche de miel ainsi qu'à une belle rondeur beurrée et vanillée. Une jolie minéralité est également présente, donnant un équilibre remarquable à l'ensemble. Gourmand et terriblement élégant !

Le vin : La cuvée "Ici" est un enchanteur assemblage Liracois nous transportant au soleil. Sa délicate aromatique évolue sur de gourmands fruits noirs et des notes épicées rappelant la garrigue, le thym ou encore le romarin s'exprimant notamment en bouche. La culture biodynamique permet ici de garder la fraîcheur nécessaire à ce délicieux vin d'un bel équilibre et au plaisir intense. Un très joli rapport qualité-prix du sud de la Vallée du Rhône !

Le vin : Avec Confidentielle, la famille Combard nous propose un grand rosé de gastronomie qui impressionne. Évoluant sur une matière crémeuse, voici une cuvée faite pour la table et exprimant un haut niveau de raffinement. Des arômes de pêche, abricot, fraise et agrumes mûrs se mêlent à une trame saline évoquant directement le terroir schisteux du domaine Figuière. Une joyeuse vinosité charnue s'exprime dans ce beau flacon qui sera à accorder avec des crustacés et poissons de choix ou encore avec des viandes blanches. Sublime !

Ce délicieux second vin blanc de l'illustre Château Smith Haut Lafitte est un véritable coup de cœur ! Composée à 100% de sauvignon, cette cuvée s'éloigne pourtant des caractéristiques habituelles de ce cépage et se distingue par une remarquable richesse aromatique. La matière est ici enveloppante et onctueuse tandis que l'aromatique se développe sur des notes de beurre, vanille et chêne. Un fruité mûr est également présent, évoquant la pêche, la poire ainsi qu'une touche d'agrumes en finale. Un grand vin blanc complexe et gourmand à la longueur entêtante !