Analyse de l'huile végétale - Import export

Analyse des huiles végétales, oléagineuse, macérats. Conformité CODEX. Indice d'acide, de peroxyde, de refraction. Densité. Composition acide gras (crhomatographie). Fatty acid composition.

L’huile de rose musquée, extraite des graines du rosier sauvage Rosa moschata ou Rosa rubiginosa, est réputée pour ses nombreux bienfaits pour la peau. Voici quelques-uns des avantages potentiels de l’huile de rose musquée : Hydratation de la peau : L’huile de rose musquée est riche en acides gras essentiels tels que l’acide linoléique et l’acide linolénique, qui aident à maintenir l’hydratation de la peau. Elle peut être bénéfique pour les peaux sèches et déshydratées. Réduction des cicatrices : L’huile de rose musquée est souvent utilisée pour atténuer l’apparence des cicatrices, qu’elles soient causées par l’acné, les blessures ou les vergetures. Elle favorise la régénération de la peau et peut aider à améliorer la texture et la couleur des cicatrices. Anti-âge : L’huile de rose musquée contient naturellement du rétinol, une forme de vitamine A, qui est réputée pour ses propriétés anti-âge. Elle peut aider à réduire l’apparen

Huile de pépins de figue de barbarie bio, 100 ml Elle a des propriétés antioxydantes et anti–inflammatoires qui aident à soulager les irritations et à réduire les rougeurs. Grâce à sa teneur élevée en vitamine E, elle est très efficace pour réparer et protéger la peau des rayons UV nocifs. Elle est également très utile pour réduire l’apparence des cicatrices et des taches de vieillesse. Enfin, elle est très utile pour apaiser les peaux sèches et sensibles. Il s’agit d’une description d’huile de figue de Barbarie, qui est connue pour ses propriétés régénérantes et raffermissantes pour la peau. Cette huile est obtenue par pressage à froid des pépins de figue de Barbarie cultivée de manière biologique, ce qui signifie qu’elle est exempte de pesticides et d’autres produits chimiques. Elle est également 100% pure, ce qui indique qu’elle n’est pas diluée avec d’autres huiles ou substances, et qu’elle est composée à 100% d’ingrédients d’origine naturelle.

D’origine ukrainienne nous disposons de 27 palettes d’huile de tournesol en vente pour une commande minimale d’une palette cette huile est conditionnée à 675 bouteilles par palettes n’hésitez pas à nous contacter

Analyse de la composition en acides gras de l'huile de tournesol. Forte teneur en acide oléique, ou linéique. Conformité CODES ALIMENTAIRE.

Un certain nombre d’huiles végétales sont répertoriés aux CODEX ALIMENTARIUS. On y trouve l’huile d’arachide, d’amande, de coco, de coton, de lin, de raisin, de noisette, etc. LAHN propose les analyses suivantes : Indice d’acide, Indice de peroxyde, Densité, Réfractométrie, Composition en acide gras. Retour du bulletin d’analyse avec comparaison aux spécifications du Codex et établissement de conformité.

Nom latin : Aleurites triloba ou Aleurites moluccana Partie pressée : Graines Origine : Sud de Madagascar Indications : Réparatrice et restructurante des peaux desséchées et abîmées Cicatrisante et régénérante (eczéma, cicatrice, psoriasis) Soin pour les mains et pieds secs Soin des cheveux secs et abîmés

Nom latin : Azadirachta indica Partie pressée : Graine Origine : Sud de Madagascar Indications : Répulsif contre les insectes, parasites et acariens Lutte contre les champignons Propriétés nourrissantes et apaisantes pour les peaux sensibilisées et asséchées

Nom latin : Ricinus communis Partie pressée : Graines Origine : Sud Ouest de Madagascar Indications : Peaux sensibles ou à imperfections Taches brunes Cheveux secs, dévitalisés, ternes Chute de cheveux Ongles cassants, mous ou dédoublés

Nom latin : Jatropha Mahafalensis Partie pressée : Graine Origine : Sud de Madagascar Indications : Produits pharmaceutiques (purgatif, antipoux) Cosmétiques (savon, revitalisant capillaire) Industrie (plastique, vernis, colorant) Biocarburant Lubrifiant

Nom latin : Moringa Drouhardii Partie pressée : Graines Origine : Côte Est de Madagascar Indications : Peaux sensibles Visage, corps, et cheveux

Nom latin : Sclerocarya birrea Partie pressée : Graine Origine : Sud de Madagascar Indications : Peau sèches, très sèches, et dévitalisées Peaux matures manquant de tonus Peaux sensibles Cheveux secs, cassants

Nom latin : Calophyllum inophyllum Partie pressée : Graines du fruit Origine : Côte Est de Madagascar Indications : Rougeurs diffuses Peaux à imperfections Peaux squameuses, sèches Permet de lutter contre les vergetures

Nom latin : Adansonia digitata Partie pressée : Graines du fruit Origine : Sud Ouest de Madagascar Indications : Cheveux secs, cassants, fourchus, ternes Peaux sèches à très sèches, tiraillées Gerçures, crevasses Brûlures, coups de soleil Prévention et soin des vergetures

Nom latin : Simmondsia chinensis Partie pressée : Graines Origine : Sud de Madagascar Indications : Peaux sèches, très sèches et déshydratées Peaux grasses et mixtes Peaux ridées ou prévention du vieillissement Cheveux secs à racines grasses Cheveux ternes et dévitalisés

Nom latin : Moringa oleifera Partie pressée : Graines Origine : Côte Est de Madagascar Indications : Peaux rugueuses, sèches ou très sèches. Peaux desquamées et irritées. Gerçures, crevasses, acné Cheveux secs et cassants

Nom latin : Eucalyptus Globulus Partie distillée : Feuilles Origine : Hautes-Terres (centre de Madagascar) Indications : Infections virales et bactériennes Rhume, toux, bronchite grippe Déficience immunitaire

L’huile d’argan est produite exclusivement au Maroc. Elle est généralement utilisée en Europe comme ingrédient en produit cosmétique. Cependant, il existe aussi une huile d’argan toastée, utilisée traditionnellement dans la cuisine Marocaine. Pour les huiles d’argan cosmétiques ou alimentaires (toastées ou torréfiées), les paramètres physico-chimiques doivent être conforme à la norme NM 08.5.090. Il s’agit des indices d’acides, de peroxyde, et les mesures UV à 264 et 276 nm. Le laboratoire réalise ces analyses et vous retourne des rapports sur la conformité de vos huiles. Dans le cas de doute sur l’origine de l’huile (mauvaise traçabilité), il est possible d’authentifier l’huile par l’analyse des acides gras en méthode chromatographique.

Les huiles végétales (comme l’huile d’olive) ne sont pas des substances inertes. Leurs chimies évoluent avec le temps. Pour illustrer ce vieillissement des huiles, voici l’exemple de la dégradation d’un acide gras abondemment répandu dans les huiles végétales: l’acide oléique. L’acide oléique est un acide gras avec une chaine carbonée à 18 atomes de carbones et une double liaison sur le carbone 9 (d’où le nom oméga 9). En présence de l’oxygène naturellement dissous dans les huiles, de la lumière ou de diverses impuretés chimique, l’acide oléique subit une peroxydation. Voir le shéma ci-dessous. La forme peroxydée de l’acide oléique est en équilibre avec une forme radicalaire (symbolisée par le point) et qui est instable et réactive. Elle peut réagir avec d’autres acides gras (réaction extra-moléculaire) ou sur la molécule qui la porte (réaction intra-moléculaire). Nous illustrons ici le cas d’une réaction intramoléculaire du radical sur la chaine carbonée de l’acide oléique.

Les analyses obligatoires: Un document réglementaire de la commission européenne régit les analyses des huiles d’olives : cliquez ici Une huile d’olive doit respecter un certain nombre de paramètres physicochimiques pour permettre l’étiquettage en VIERGE EXTRA, VIERGE ou LAMPANTE (impropre à la consommation dans la CEE). La réglementation 2568/91 du 11 Juillet 1991, publiée au Journal Officiel des Communautés Européenne, donne les critères qui doivent être respectés (voir schéma ci-dessous). Le laboratoire LAHN propose les analyses courantes sur les huiles d’olives: indice d’acide, indice de peroxyde, mesure UVK (K270 – K232).Une huile dite « lampante » est impropre à la consommation dans la CEE. Elles sont destinées aux lampes à huile, d’où le qualificatif de « lampante ». Les analyses K232 ET K270 Ces mesures physico-chimiques sont révélatrices de la bonne conservation des huiles d’olives.

Le laboratoire peut aussi réaliser d’autres analyses. Voici quelques exemples de dosage : safranal dans le safran, sclaréole dans la paille de sauge sclarée, dosage de l’alpha- et beta-thujone (ou thuyone), Dosage d’ aromatic-, alpha- et beta-tumerone sur des extraits aromatiques de racine de curcuma. (Chromatogramme ci-dessous). N’hésitez pas à nous contacter pour étudier la faisabilité d’analyses de qualité sur vos produits.

Les lots producteurs de lavande ou lavandin sont rarement 100% conformes à la norme ISO. Mais à partir de plusieurs lots producteurs, il est possible de faire des assemblages pour réaliser des communelles 100 % conformes. Avec les analyses ISO de chaque lot, nous vous aidons pour proposer les rapports de poids necessaires entre différents lots non conformes, pour faire des communelles 100% conformes. Dans l’exemple ci-dessous, un mélange à égalité de masse entre les lots 1 et 2 de Grosso, conduit à une communelle 100% conforme.

L’IFRA est l’acronyme de International Fragrance Association. Cette organisation possède une base de donnée sur la toxicologie des composants aromatiques. l’IFRA recense aussi les huiles essentielles qui sont utilisés comme ingrédient en produits cosmétique. La fiche IFRA que nous pouvons réaliser sur demande indique les teneurs maximales en huile essentielle qui sont utilisables comme ingrédient en produit cosmétique tout en garantissant l’innocuité pour la santé humaine. Cette fiche s’adresse donc au formulateur. Pour réaliser cette fiche, il faut réunir les conditions suivantes: l’huile essentielle doit être référencée à l’IFRA annex-1 , L’huile essentielle doit avoir une analyse chromatographique conforme à la norme AFNOR/ISO en vigueur. La valeur de peroxydation doit être inférieure à 20 mmol de dixoxyène actif par litre d’huile essentielle. Les mesures de densité et de réfractométrie doivent être conformes aux normes AFNOR ou ISO.

Le LAHN propose la rédaction de certificat d’alimentarité pour vos huiles essentielles. Le certificat indique les doses d’huiles essentielles admissibles dans les plats cuisinés, patisseries, confiseries, boissons et crèmes glacées. Ces doses sont fournies par le FEMA: Flavors & Extract Manufacturers Association disponibles dans leurs bases de données. Il est aussi requis d’avoir des huiles essentielles dont les analyses chromatographiques et des peroxydes, sont conformes. Voici des exemples d’huiles essentielles (FEMA-GRAS) pour lesquelles des certificats d’alimentarité peuvent être rédigés: Lavandin, lavande, origan, romarin, sauge (off. et sclarée), estragon, menthe (poivrée et verte), thym, angélique, bois de rose, estragon, zeste d’agrumes, etc. Passez commande: cliquez ici.

Les allergènes provoquent des dermatites, de l’urticaire, des pigmentations cutanées, des réactions photo-sensibilisantes et des difficultés respiratoires. C’est la raison pour la quelle, la directive européenne 2003/15/CE établie la liste des composants naturels des huiles essentielles susceptibles d’être allergisants. Voir la directive. Cette directive s’applique dès lors que les huiles essentielles rentrent dans la composition des produits cosmétiques. Le LAHN recherche sur demande de ses clients, les allergènes présents dans les huiles essentielles. Une fiche spéciale allergène est rédigée en fonction des résultats d’analyse. La chromatographique en phase gazeuse (GC) permet l’analyse des allergènes dans les huiles essentielles. Des standards certifiés attestent de l’identification formelle des allergènes (photo ci-après). Les huiles essentielles de lavandes et lavandins contiennent les allergènes suivants: limonène, linalol, géraniol et certaines coumarines.

Peroxydation et réaction intra-moléculaire Les huiles d’olive deviennent rance au cours du temps. Le rancissement est une modification chimique des structures moléculaire des huiles végétales. Les mêmes mécanismes chimiques opèrent aussi sur les huiles essentielles. La présence d’oxygène naturellement dissous dans les huiles, initie ces réactions chimiques. Elles s’accélèrent en présence de lumière, d’air, de sauts de température ou de diverses impuretés. Le mécanisme réactionnel de ce « vieillissement » se divise en deux étapes: la peroxydation et les réactions intramoléculaires (ou phase de propagation). La littérature scientifique décrit plusieurs exemples de peroxydation. Voici celui du linalol abondemment présent dans les huiles essentielles. (Exemple: lavande, lavandin, thym à linalol, bois de rose, sauge sclarée, etc). Dans ce shéma, le linalol subit en premier une peroxydation. Elle produit un nouveau composé: le 7-dydroperoxy-3,7-dimethyl-octa-1,5-diene-3-ol.

Le LAHN peut réaliser des micro-extractions à la vapeur d’eau de plante aromatique pour produire quelques goutellettes d’huiles essentielles. Avec 20 à 100 g de plantes fraiches, il est possible de produire environ 200 micro-litre d’huile essentielle. Ce volume est suffisant pour une analyse chromatographique. Profil aromatique La micro-extraction est utile pour tester le profil aromatique de plantes dont on ignore ce qu’elles produisent. Par exemple, le thym est capable de produire des arômes trés différents: à linalol, à bornéol, à trans-thujanol, à terpinen-4-ol, à thymol, ou même à géraniol. Avant de mettre en grande culture, il est donc important de tester le profil aromatique sur des échantillons de plantes. Etude de maturité La micro-extraction sert également à faire des études de maturité. Vérifier que la plante a atteinte la maturité AFNOR.

Protocol d’analyse d’helichryse italienne L’huile essentielle d’hélichryse italienne n’a pas de norme de qualité. Il n’y a pas non plus de protocol d’analyse normé. Enfin, les italidiones n’existent pas sous forme de standards analytiques certifiés. Ces absences ont pour conséquence des interprétations qui diffèrent d’un laboratoire à l’autre. Compte tenu du prix assez élevée au kg, les contentieux ne sont malheureusement pas rares. C’est pour tenter de produire des résultats indiscutables que nous avons engagé de nombreux tests d’analyses en capillaire polaire et apolaire. Ce travail a permis de developper un protocol d’analyse qui se révèlent bien plus fiables que les précédents. Nous proposons l’analyse des huiles essentielles d’immortelle sur capillaire polaire DB WAX de 60 mètres, sur un temps long d’analyse de 72 minutes.

Analyses Les analyses de lavandin Grosso sont systématiquement réalisées sur capillaires polaire et apolaire. Ce protocol suit les recommendations des normes ISO/AFNOR. Il permet d’établir sans ambiguité la conformité AFNOR. Deux exemples d’analyses de lavandin Grosso sont présentés sous forme de chromagrammes, ci-dessous. Le premier chromatogramme présente des résultats sur capillaire polaire DBWAX de 60 mètres. Le second chromatogramme présente des résultats sur capillaire apolaire HP5 de 50 mètres. Les non conformités La production d’huile essentielle de lavandin Grosso est très importante en Provence. Sa récolte commence parfois dès fin juin et se poursuit durant le mois juillet, jusqu’à courant août pour les récoltes les plus tardives. La date de récolte du lavandin Grosso a de fortes répercutions sur le profil chromatographique et la conformité AFNOR. On distingue nettement deux groupes de non conformité: Le groupe 1 est celui des récoltes précoces.