Nos spécialités - Import export

Nos Spécialités

fromage végétal Cheddar à base de plantes Avec de l'huile de coco Facilement tranchable Sans gluten Sans soja Sans lactose Sans produits laitiers

Une saveur de Noix verte qui enchantera vos papilles ! Recette traditionnelle de nos campagnes.180 ans de savoir-faire !

Belle robe rouge pourpre avec des reflets violets. Arômes très fruités : fruits rouges, griottes, prunelles, épices, et du caractère... un parfum vif, léger, coulant, équilibré... avec une finale franche et une belle longueur.Accompagne idéalement : boudin aux pommes, agneau, boeuf du Limousin, magret de canard...

Un vin rouge franc et charpenté !Passage sous-sous-bois pendant 1 an avec 1/3 de renouvellement des barriques tous les ans.Millésime 2019, 14.5 °, IGP Pays de Brive

Une bière blanche rafraîchissante grâce à ses bulles fines qui saisissent les papilles, et ses arômes de froment relevés par une touche citronnée.

Annatto pour coloration naturelle des fromages et plus encore

Découvrez le délicieux Caramiel, composé essentiellement de miel et de crème fraîche. A savourer avec toute la famille ! DLC 2 mois Pot de 250 g

Une poudre de nougat pour apporter un gout caractéristique à vos préparations.

Pour un tête-à-tête gourmand...Pour 2 personnes.Boîte de 780 g, soient 2 cuisses de canard.N'oubliez pas de garder la graisse pour vos petites pommes de terre rissolées !

Pour déguster un bon plat chaud de Corrèze, rien de tel qu'un bon cassoulet !Pot de 800 g

Un confit d'excellence au Cul Noir du Limousin !Conseils de dégustation : Dégustez ce confit chaud, avec des pommes de terres ou des pâtes fraîches.Si vous le préférez froid, à savourer avec des noix ou des noisettes et un filet de vinaigre.Idéal accompagné d'un vin rouge ou rosé.Sans colorant ni conservateur

Foie gras de Canard entier 180 g.La juste proportion pour 3/4 personnes.Qualité, tradition artisanale, authenticité... gastronomie !

Foie gras d'oie entier truffé, le Must !Les connaisseurs apprécieront la saveur subtile du Foie d'Oie,net le parfum envoûtant de la Truffe.Boite 130 g.Pour 2/3 personnes.Existe aussi en boîte de 200 g.

Un délice pour les Fêtes... du Cul Noir Limousin, du foie gras et des noix, en un seul pâté ! Idéal accompagné de toasts grillés de pain d'épice, avec de la salade et un vin blanc des Coteaux de la Vézère Sans colorant ni conservateur 180 g

Un sirop de noix, pour les adeptes de saveurs originales !Fabrication artisanale avec des produits naturels :Beau Bouteille de 25 cl

Véritable Truffe noire : Tuber Melanosporum. Origine France, Italie, Espagne, préparée par la Maison Monteil en Corrèze.Entière, brossée 1er choix, 2ème cuisson : le poids indiqué est donc bien le poids réel de truffe...Utilisation cuite, crue, entière ou en lamelles.Boîte 1/32 (12,5 g).

Une grande délicatesse ! Le pâté parfumé à l'Armagnac ! Pour 4 personnes.

Jambes et morceaux de cèpes à l'huile, origine France.Il ne dément pas sa réputation de Roi des champignons...Bocal, poids net égoutté 280 g.Revenu à la poêle, avec ail et persil... un régal !En accompagnement d'une belle côte de boeuf... et la Corrézienne se pâme !

Le must pour "gastronomiser" un plat, le moulin à Cèpes !Idéal pour le riz, les sauces, les grillades, les potages...100 % Cèpes extra.Pot 30 g. DLC 18 mois.

Morilles sèches Extra. Morchella Esculenta, Vulgaris, Conica.Préparée à Brive, France. Origine importation.Le goût puissant et le parfum caractéristique de la morille.Pot 50 g, opercule. Conservation 2/3 ans.

Une Huile de Noix vierge, biologique, très parfumée !Issue de la pression des noix Marbots et Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles en Corrèze,elle agrémentera de son caractère vos assaisonnements.Bouteille verre 50 cl.La Corrèze en flacon...

Vinaigre de vin blanc "Cuvée Douce"Élaboré en fûts de chêne exclusivement, un vinaigre de 24 mois de préparation.Vinaigre de Vin blanc Sauvignon IGP Côtes du lot25 cl

Des Perles de Saveur Sauce Soja pour ornement culinaire !Idéales avec les huîtres, le poisson, les fruits de mer, les sushi...Sauce Soja 70 %, alginate de sodium.Pot 30 g. DLC 18 mois.

Pour parfumer vos Crudités et vos Salades , le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Origan Bio, Basilic Bio, Onagre Bio, Thym Bio.Bocal de 35 g.DLC supérieure à 18 mois.

Moutarde, moût de raisin.La spécialité traditionnelle de Brive. Douce et épicée, elle enrichit bien des mets..

Issue d'Agriculture Biologique, cette huile réveillera vos papilles !Huile pressée à froid, non chauffée, qui a un goût très floral...Ingrédients : huile de tournesol AB75 cl, DLC 1 an.

Le gâteau moelleux le Limouzi. Une création originale pour sublimer les saveurs de notre région !Le Limouzi Miel Myrtille... Un délice inoubliable !Boite de 200g, DLC 4 mois

Pour le goûter des petits comme des grands, le pain d'épices au miel de Corrèze ! Composition : miel, blé, seigle, épices... DLC 3 mois 350 g