Fleur de sel de camargue - Import export

Fleur de sel de Camargue, 90gr dans sa magnifique boite métal La fleur de sel est composée de fins cristaux de sel en suspension sur la surface de l'eau (le gros sel restant au fond), récoltés manuellement. Elle est naturellement blanche, avec une texture fine et croustillante, pour exalter avec délicatesse vos meilleures recettes, chaudes ou froides.

Dégustez nos délicieuses papillotes de caramel à la fleur de sel de Camargue associée au CBD.

Le Père Gatounet Biscuits fabriqués artisanalement en Provence.

Fleur sel Camargue Ail et Fines Herbes biologiques, boite métal décorative, Ingrédients : Fleur de sel de Camargue 80% L'ail et les fines herbes sont la base de la cuisine provençale et méditerranéenne. Mélangés à la Fleur de sel de Camargue, ils vous transporteront dans le sud de la France pour un avant-goût de vacances ! Poids net : 70g Boite métal ronde

Rigoureusement sélectionnés, les fruits choisis sont cuits au chaudron avec du sucre de canne afin d’obtenir des confitures gourmandes au goût unique. Les confitures de cette gamme sont dites « extras ». En effet, elles sont élaborées avec plus de 50g de fruits pour 100g (à l'exception des recettes à base d'agrumes). Elles contiennent une teneur total en sucre moyenne de 60%. Nouveautés gourmandes en 2015 ! (pots de 270g) Depuis toujours, ces produits gourmands et authentiques plaisent au plus grand nombre. Idéals avec les yahourts, les glaces et en fourrage de patisseries et pour tartiner crèpes, brioches, gaufres, pains... . Confiture de lait Spécialité laitière, ontueux mélange de lait frais et de sucre au goût fin de caramel lacté. Très faible taux de matières grasses et fort apport en calcium. Crème de Caramel à la fleur de sel de Camargue La tentation est grande... et le plaisir à la hauteur !

Rigoureusement sélectionnés, les fruits choisis sont cuits au chaudron avec du sucre de canne afin d’obtenir des confitures gourmandes au goût unique. Les confitures de cette gamme sont dites « extras ». En effet, elles sont élaborées avec plus de 50g de fruits pour 100g (à l'exception des recettes à base d'agrumes). Elles contiennent une teneur total en sucre moyenne de 60%. Nouveautés gourmandes en 2015 ! Depuis toujours, ces produits gourmands et authentiques plaisent au plus grand nombre. Idéals avec les yahourts, les glaces et en fourrage de patisseries et pour tartiner crèpes, brioches, gaufres, pains... . Confiture de lait Spécialité laitière, ontueux mélange de lait frais et de sucre au goût fin de caramel lacté. Très faible taux de matières grasses et fort apport en calcium. Crème de Caramel à la fleur de sel de Camargue La tentation est grande... et le plaisir à la hauteur !

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Rigoureusement sélectionnés, les fruits choisis sont cuits au chaudron avec du sucre de canne afin d’obtenir des confitures gourmandes au goût unique. Les confitures de cette gamme sont dites « extras ». En effet, elles sont élaborées avec plus de 50g de fruits pour 100g (à l'exception des recettes à base d'agrumes). Elles contiennent une teneur total en sucre moyenne de 60%. Nouveautés gourmandes en 2015 ! (pots de 270g) Depuis toujours, ces produits gourmands et authentiques plaisent au plus grand nombre. Idéals avec les yahourts, les glaces et en fourrage de patisseries et pour tartiner crèpes, brioches, gaufres, pains... . Confiture de lait Spécialité laitière, ontueux mélange de lait frais et de sucre au goût fin de caramel lacté. Très faible taux de matières grasses et fort apport en calcium. Crème de Caramel à la fleur de sel de Camargue La tentation est grande... et le plaisir à la hauteur ! En composition de verrine, en nappage d'un beau fruit poché, sur une tarte aux pommes... DLUO* : 3 ans Poids Net : 370g et deux formats 750g pour l’Abricot de Provence et la Fraise. Taux de sucre : 62% Circuit de distribution : La société Confit de Provence a fait le choix de différencier certaines gammes en fonction de leur réseau de distribution. C’est ainsi que vous retrouverez les marques Vergers des Alpilles ainsi que sa déclinaison Vergers Bio dans les grandes et moyennes surfaces de votre région.

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C'est entre 854 et 859 que les moines de Saint-Sauveur-De-Redon reçoivent en donation plusieurs marais-salants sur la presqu'île guérandaise. Aujourd'hui ces salines sont exploitées par des producteurs appelés paludiers. Leurs techniques de travail ont peu évolué depuis l'époque des moines.L'eau de mer est admise dans les salines lors des fortes marées. Elle avance lentement en décantant, et se concentre progressivement en sel jusqu'à atteindre les bassins finaux, dits oeillets. Dans les oeillets, la concentration se poursuit sous l'effet du soleil et du vent jusqu'à saturation.Des cristaux de sel fins et légers apparaissent alors et flottent en plaques à la surface de l'eau, c'est la fleur de sel. Elle est rare car la production est faible. Elle est "cueillie" avec un instrument spécifique : la lousse. Elle s'utilise comme du sel fin, mais sa saveur est incomparable.

Fleur de sel à la vanille. Sel de Guérande mélangez àla vanille bourbon de Madagascar. Conditionnement 30g

La fleur de sel est un produit 100 % naturel qui ne subit aucune transformation et n’est associé à aucun additif. Séchée au soleil et stockée à l’air libre, elle conserve tous ses oligo-éléments et minéraux. Notre fleur est cueillie à la main dans les salines de Messolonghi, au Nord-Ouest de la Grèce, au cœur de l’une des plus importantes zones humides protégées d’Europe. 100% sel de mer. Sel non iodé, non fluoré.

La fleur de sel est un produit 100 % naturel qui ne subit aucune transformation et n’est associé à aucun additif. Séchée au soleil et stockée à l’air libre, elle conserve tous ses oligo-éléments et minéraux. Notre fleur est cueillie à la main dans les salines de Messolonghi, au Nord-Ouest de la Grèce, au cœur de l’une des plus importantes zones humides protégées d’Europe. 100% sel de mer. Sel non iodé, non fluoré.

La Fleur de Sel est récoltée à la surface de l’eau dans les aires saunantes et est composée de cristaux très fins. Elle se forme sous l’action conjuguée du soleil et du vent. Cette Fleur de Sel (ou “Sau-fine”) naturellement blanche une fois sèche, est d’une teinte légèrement rosée lors de sa récolte et dégage un parfum qui ressemble à celui de la violette. C’est une des particularités de la Fleur de sel qui est très riche en magnésium. La Fleur de Sel, ou Sel du saunier est un sel noble réservé à la table et aux préparations de l’Art Culinaire.

Les marais-salants de Kampot sont irrigués par les eaux de mer du golfe du Siam. Notre producteur exploite sur l’île de Koh Trey située dans le delta de la rivière. marais-salants de kampot La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forment et affleurent la surface des marais salants par l’action évaporatrice et combinée du vent et de la chaleur. La fleur de sel se forme à un court moment de la journée pendant lequel le saulnier doit habilement récolter les cristaux avant qu’ils ne coulent au fond de l’œillet. Comme il ne rentre jamais en contact avec la glaise du fond, les cristaux conservent leur blancheur naturelle, contrairement au gros sel qui prend une couleur grise dès son contact avec le fond. De la maîtrise du geste de « cueillette » du saulnier dépend la finesse et la saveur de la fleur de sel de Kampot.

La Fleur de Sel est récoltée à la surface de l’eau dans les aires saunantes et est composée de cristaux très fins. Elle se forme sous l’action conjuguée du soleil et du vent. Cette Fleur de Sel (ou “Sau-fine”) naturellement blanche une fois sèche, est d’une teinte légèrement rosée lors de sa récolte et dégage un parfum qui ressemble à celui de la violette. C’est une des particularités de la Fleur de sel qui est très riche en magnésium. La Fleur de Sel, ou Sel du saunier est un sel noble réservé à la table et aux préparations de l’Art Culinaire.