pasteurisateur a glace
Descriptif
faire de la glace à la ferme Gris France Pasteurisateurs de 5 à 150 litres Gris France Pasteurisateurs de 5 à 150 litres Gris France fabricant et distributeur pour les glaciers et commerces CHR : Fabrication de la crème glacée Une gamme de pasteurisateurs pour la glace de 5 à 150 litres Condensation air ou eau et possibilité hybride air/eau Système de chauffe par bain marie ( pas de risque de brûler, même si vous le remplissez au tiers ) 3 plages de température réglables; -sorbet a 65 ° -crème glacée 85° -Et un troisième que vous pouvez choisir vous-même. Fonction maturateur, tant qu'il est en marche il maintient au froid Pour les gros modèles vous pouvez le connecter directement à votre turbine en continu. Réfrigérant r448a Fourni avec un HOMOGÉNÉISATEUR PROFESSIONNEL
- Laiterie et fromagerie - machines et matériel
- pasteurisateurs
- pasteurisateurs pour l'industrie des glaces
- pasteurisateurs pour l'industrie laitiere
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Chez Tomega, vous trouverez tout l’équipement et les fournitures nécessaires pour valoriser le lait. Dans notre gamme de matériel: pasteurisateurs, écrémeuses, refroidisseurs, réchauffeurs... votre matériel sur mesure pour aménager votre atelier. Dans nos fournitures au magasin: couloirs à lait, matériels de laboratoire, bidons à lait, bouteilles à lait, emballages en verre, étiquettes... Des soucis dans la transformation? Votre produit fini n'est pas à la hauteur de vos espérances? Pas de problème, en faisant la demande, vous obtiendrez des conseils et des renseignements adaptés.
FDB GREEN
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La figue de barbarie après être nettoyée passe dans une première machine qui enlève la peau. La pulpe et le pépin sont alors propulsés dans une raffineuse qui va séparer le pépin et la pulpe. La pulpe de l'opuntia stricta étant acidulée elle est pasteurisée à 75° avant d'être mise en bouteille. Le pur jus de figue de barbarie sauvage garde ainsi ses vitamines, ses minéraux et ses saveurs.
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