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ETABLISSEMENTS LESIRE ET ROGER

France

Au cœur de la Thiérache, la fromagerie LESIRE ET ROGER fabrique des fromages à croûte lavée, dont le Maroilles, seule AOP du nord de la France. La fromagerie LESIRE ET ROGER fabrique 800 tonnes de fromages chaque année dont 80% de maroilles, mais aussi Boulettes d'Avesnes, Vieux Lille, Dauphin, et autres spécialités picardes comme le Cœur Lesire, ou le Rollot de Picardie. LESIRE ET ROGER travaille principalement avec les GMS, mais aussi avec les circuits de grossistes et revendeurs, sous ses propres marques ou sous des marques distributeurs.
LAILAND

France

LAILAND est le spécialiste de la fabrication française du fromage oriental. Fruit d’un savoir-faire ancestral, dans la pure tradition des fromageries méditerranéennes artisanales de Syrie et du Liban, LAILAND produit dans le respect de toutes les normes européennes d’hygiène et de sécurité, une gamme complète de spécialités fromagères : Akawi, Tressé, Chilal, Naboulsieh, Berger, Baladi, Hamwi, Double crème, Achta, Halawet Al Jiben, Chenklich Libano-Syrien, Labneh en boule nature, piment, menthe, ... L’approvisionnement en lait de très grande qualité de la région de Thiérache, réputée pour ses pâturages et ses vaches élevées et nourries dans la nature, donne un goût plus raffiné à nos fromages.
LES FROMAGERS DE THIERACHE FAUQUET

France

Depuis 1925, l'entreprise des Fromagers de Thiérache produit une large gamme fromagère et de spécialité du Nord, dont le Maroilles FAUQUET, la boulette d'Avesnes, la crème de Maroilles, le Dauphin, le Vieux Lille, ... Primé chaque année depuis 1995 au Concours Général Agricole de Paris, le Maroilles FAUQUET est devenu la référence du marché. L'entreprise est certifiée ISO 9001 et est reconnue par la Direction des Services Vétérinaires comme entreprise travaillant sous HACCP.
FRANCE GEL

France

L'entreprise FRANCE GEL, est un Distributeur, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est basée à Corbie, France.
LAITERIE DES ETANGS DE SOMMERON

France

L'entreprise LAITERIE DES ETANGS DE SOMMERON, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est basée à La Capelle, France.

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SARL LEDUC

France

LEDUC SARL fabrique de manière artisanale du maroilles. Implantée en plein cœur de l’A.O.C Maroilles, et riche d’un savoir-faire familial depuis trois générations, LEDUC SARL produit 450 tonnes de maroilles par an, ainsi que les produits suivants : Sorbais, Mignons, Vieux Lille, Rocroi, Boulettes, sous les marques LEDUC, ALEXANDRE et DUCORNET. LEDUC SARL évolue en alliant tradition et technologie. Sa structure légère, sa capacité d’innovation et son équipe de collaborateurs enthousiastes, permettent de répondre rapidement aux exigences d’un marché en plein évolution.

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