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GROUPECACAOPRODUCTION

Cameroun

GroupeCacaoProduction disposent d’énormes surfaces arables, d’un sol riche en humus, ayant une faible teneur en métaux lourds, agrémentés d’un climat favorable qui apporte une bonne acidité, une amertume et un gout corsé à nos fèves de cacao. Nous mettons à la disposition de nos clients des fèves de cacao d’une qualité intrinsèque apprécié sur le marché, notamment par sa couleur rouge brique, sa flaveur, sa rusticité, sa bonne teneur en beurre (55 à 57%), sa fermentation faite de façon traditionnelle et son séchage sur des claies ou des bâches pratiqué depuis des générations tout au long des campagnes.Caractéristiques des fèves de cacao à l’export : Humidité : 0 à 8% Moisies : 1, 5% Ardoisées : 5% Mitées : 0% Défectueuses :

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