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Quart de Jambon de Bayonne IGP - 12 mois d'affinage

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FAC FABBRICA AFFETTATRICI

Italie

La trancheuse modèle S220/AF, constituée d'alliage d'aluminium traité par anodisation, est synonyme d'un entretien rapide et d'une hygiène absolue. Le régulateur d'épaisseur de coupe allant de 0 à 15 mm est très sensible et permet un réglage au dixième près. L'affûteuse est facile à monter, simplifiant ainsi le travail de l'utilisateur et garantissant une coupe parfaite et efficace du produit dans le temps.

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VELATI - TECNOLOGIE ALIMENTARI DAL 1867

Italie

La société Velati a une longue histoire. À sa création, elle fabrique des hachoirs pour les petites et moyennes entreprises du secteur, puis elle évolue et propose une vaste gamme de machines pour le traitement de la viande et se présente sur le marché comme une entreprise fabriquant et assemblant des lignes complètes pour la transformation de saucissons, mortadelle, saucisses de Francfort, hamburgers. Aujourd'hui, Velati est en mesure de développer des projets complexes

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ROVOM

Italie

Rovom est une entreprise spécialisée dans la production et l'installation de convoyeurs modulaires pour la manutention de la viande. Elle propose des solutions innovantes et personnalisées pour la réalisation de convoyeurs pour boucheries, abattoirs, systèmes de descente et structures en acier galvanisé, ainsi que systèmes de manutention aérienne pour les producteurs de jambon, les entreprises de production de charcuterie, les abattoirs, les machines, les accessoires et les structures portantes.
VE.MA.C. SRL

Italie

Vemac est une entreprise leader dans la conception et fabrication de lignes automatiques pour la transformation des viandes crues, cuites et saisonnées. Des machines pour le déchargement automatique de la viande aux systèmes de congélation, en passant par les lignes de chargement automatique de la charcuterie aux systèmes de sélection de jambon, Vemac satisfait toutes les exigences en matière de manutention, automatisation et robotique de l'industrie de la viande.

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