"...olivier, arbre essentiel, de l'ombre il surgit comme une caresse, ossu, noueux et chargé de blessures, tout comme la vie. Image de ce que nous aimons le plus." Ainsi parlait Turold de l'olivier autour de l'an 900. A Casa Di Cecco, tout ou presque tourne autour de l'olive et de l'huile, car rien ne permet de mieux décrire l'Italie. Des olives, certes, il en existe de toutes les sortes... Mais nous ne cherchons que les meilleures, préparées de façon simple... Pourquoi? Car c'est ainsi qu'elles nous plaisent.
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Moutarde, moût de raisin.La spécialité traditionnelle de Brive. Douce et épicée, elle enrichit bien des mets..
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Sachet de 30g de lime noire « Limou Amani Sia » de Shiraz. Cette lime est la base indispensable de la confiture l'Or Noir et est un produit d'exception de la gastronomie iranienne.
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