FICHE TECHNIQUE Produit : Gousse de vanille bourbon noire gourmet non fendue Récolte : 2020 Taille : 14 à 20 centimètres Ingrédient : Vanille bourbon Poids : En fonction de la longueur de la gousse Couleur : Marron chocolatée Taux vanilline : 1,7 à 2,4% Taux humidité : 30 à 38 % Origine : Madagascar (Région SAVA) Producteur : Pontiac Vanilla Conservation: papier paraffine Exportateur agrée
France
La vanille de Madagascar est un produit haut de gamme qui apporte une saveur distincte et raffinée à vos recettes. Cultivée avec attention et récoltée à maturité, cette vanille assure un arôme puissant et authentique. Parfaite pour parfumer vos desserts, boissons chaudes, confitures et même plats salés, elle convient aussi à la fabrication de cosmétiques naturels. Son goût riche et intense ajoutera une touche exceptionnelle à vos créations culinaires. Pour la conserver, placez-la dans un récipient hermétique dans le compartiment fruits et légumes de votre réfrigérateur. Laissez-la quelques minutes à température ambiante pour retrouver ses qualités aromatiques et visuelles. Aspect : Les gousses sont grasses, huileuses, brillants, souples. Parfum et goût : Vanille chocolatée, intense et fruité. Utilisation : En infusion, Crème, Pâtisserie, Glace, Yaourt, Chocolat, Recettes salées et sucrées.
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dans son pot en verre ou Sachet Doypack en zip bien fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur.Découvrez la poudre de gousses de vanille bio de Madagascar moulue artisanalement directement du producteur, le Comptoir Des Epices Madagascar. La poudre de vanille est obtenue à partir de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, réputées pour leur arôme intense et leur saveur délicate. Cette poudre de vanille de qualité supérieure est le résultat d'un processus minutieux et vous permettra de sublimer vos créations culinaires
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Les plus belles gousses soigneusement sélectionnées. Des gousses de vanille Premium souples et charnues pour un parfum envoûtant et un arôme riche et authentique. Nous travaillons directement avec les producteurs pour vous garantir le mailleur rapport qualité-prix. Nous pouvons vous proposer plusieurs formats personnalisés ainsi que de la poudre.
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Gousses de vanille vendues par lot de 2 unités Une gousse de vanille produite en martinique, cultivée avec la passion et toute l'attention de son producteur amoureux de son métier. Les soins apportés à cette belle orchidée, de la plantation à la récolte et tout le processus ancestrale pour élaborer une gousse de vanille exceptionnelle lui confère un goût intense et unique. Retrouvez tout le goût de votre enfance grâce à cette vanille. Riche, grasse et pleine de grains cette vanille est un appel au voyage culinaire. Disponible en 6 tailles de 9 à 20 cm.
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