TOILE A FROMAGE FINE EN COTON -

SAC DE FILTRATION POUR SERUM Permet de filtrer le sérum avant écrémage En crin nylon 250µ avec cordelette Dimensions Grand modèle: 48x90cm Petit modèle: 25x50cm

TOILE A FROMAGE EN FIBRE SYNTHETIQUE Nos toiles à fromage en fibre synthétique peuvent être utilisées pour fourrer les moules, égoutter, presser soutirer le lait caillé… Les propriétés des fibres synthétiques: Très bonne résistance aux acides, entretien facilité Caractéristiques: Egouttage plus homogène du caillé Favorise le processus d’égouttement Favorise la répartition du caillé Facilite la sortie du sérum Empêche le collage dans les moules Favorise et permet un meilleur soin des fromages à croute morgée Fonctions Égouttage, Façonnage, Filtration, Pressage, Soutirage Métiers Affinage, Laiteries – Fromageries

Toile à fromages synthétique pour fourrer les moules Sa contexture favorise l’égouttement du lait caillé et facilite la sortie du lactosérum Empêche également le colmatage des trous du moule, favorise ensuite l’affinage et la conservation du fromage Dimensions 35x40cm 80x70cm 100x100cm 120x120cm ou taille sur mesure Métiers Laiteries – Fromageries

POUR CHAUDRONS CUIVRE ET INOX Les poudres pour nettoyage de chaudrons cuivre ou inox sont fabriquées par nos soins. Elles peuvent être utilisées pour le nettoyage de l’intérieur des cuves en cuivre ou inox de fromageries. Poudres certifiées contact alimentaire. Fonctions Nettoyage Métiers Laiteries – Fromageries Conditionnement Sceau de 10 kg Catégorie : Laiterie - Fromagerie. Produits apparentés Lire la suite Masquer les Détails SAC D’EGOUTTAGE POUR CAILLE LACTIQUE Tissus techniques à usage alimentaire, Laiterie - Fromagerie Lire la suite Masquer les Détails Tabliers PVC Tabliers de Protection, Laiterie - Fromagerie, Viande, Divers, Confitures, Gelées, Sirops, Huilerie Lire la suite Masquer les Détails TOILE A FROMAGE TAFFETAS NYLON Tissus techniques à usage alimentaire, Laiterie - Fromagerie Lire la suite Masquer les Détails TOILE A FROMAGE RAMIE Tissus techniques à usage alimentaire, Laiterie - Fromagerie NOS MARQUES : Société des Tissages Nicollet LA CROZE -...