Un sucre brun doré avec de fins cristaux enrobés de mélasse. Très fondant, il a le goût traditionel du Demerara.
France
Le Sucre de Canne Foncé VIJAYA, originaire du Paraguay, de type Demerara, est un sucre non raffiné sous forme de cristaux bruns s’écoulant librement, au goût malté et sucré, avec un léger arôme fruité. Il convient cependant de ne pas en abuser et d’en consommer en quantité modérée.
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Le sucre en morceaux "Dodo Cukrus" Demerara a un arôme riche et particulier, qui peut surprendre certaines personnes qui pensent que le sucre n'a pas d'odeur. La première idée qui vient à l'esprit est que quelque chose a été ajouté à ce sucre. Mais en réalité, c'est l'odeur de la mélasse qui se dégage de la transformation de la canne à sucre - c'est un produit très naturel. Les amateurs de café qui goûtent le café avec ce sucre disent qu'il donne à la boisson un goût particulier. Le sucre de Demerara convient pour aromatiser les boissons, les pâtisseries, les sauces et les sirops, il donnera à vos plats un goût de caramel particulièrement doux. Ces morceaux de sucre aromatique sont conçus pour une dissolution lente, laissant un agréable goût de sirop de mélasse, l'équilibrant avec le goût et l'expérience agréable de boire du café.
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SUCRE ICUMSA 45 SUCRE ICUMSA 150 SUCRE ICUMSA 600-1200 SUCRE BRUT VHP - IC 1500
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