Reblochon Aop Tranche Ligueil 500g

Fromage à pâte pressée non cuite, issue de lait de vache pasteurisé, affinée pendant 8 semaines minimum. Elle présente une pâte lisse et homogène avec une croûte lavée typique de la raclette Idéal pour les raclettes, mais aussi pour la réalisation de tartes salées, feuilletés, pizzas, sans oublier les salades et entrées de saison.

La Tranche de mozzarella surgelée, à utiliser à chaud pour réaliser de nombreuses recettes. Elle convient à tous les types de fours. Fondant rapidement de manière homogène et dotée d’une texture moelleuse à chaud, la tranche de mozzarella vous assure un bon pouvoir d’étalement. Grâce à son pouvoir filant important, elle apporte générosité et gourmandise à vos préparations. Son goût franc et légèrement lacté rehausse la saveur de vos plats tout en préservant l’arôme des autres ingrédients. Pour la réalisation des paninis, pizza, gratins, hamburgers..

Idéal pour les salades, sandwichs, assiettes..