Descriptif

La chaux est utilisée dans la production de sucre lors de la purification du jus venant des betteraves ou canes. Les betteraves sont coupées en cosettes et envoyées dans un diffuseur pour en extraire un jus sucré. La chaux, produite à partir de Carbonate de Calcium à haute teneur, intervient dans le processus de fabrication lors de cette opération essentielle. Carmeuse sélectionne parmi ses carrières les carbonates de calcium le plus purs correspondants aux spécifications requises pour cette application, et livre ainsi les plus grandes sociétés sucrières depuis de nombreuses années. L’expertise de Carmeuse a permis à son calcaire de devenir une référence autour des carrières produisant ce type de produits spécifique.

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