Poudre de Colombo - Sachet de 40g

La moutarde au chardon béni "Les saveurs de Maya" est élaborée à partir de chardon béni exclusivement cultivé en Martinique. Le chardon béni (ou chadron béni) est une plante originaire des Antilles, autrefois utilisée pour ses propriétés médicinales et gustatives. Cette plante aromatique au goût prononcé si particulier remplace la coriandre. Cette moutarde au chardon béni fera sensation dans toutes vos préparations et accompagnera tous vos plats en sauce, viandes et poissons.

La moutarde au gros thym "Les saveurs de Maya" est élaborée à partir de gros thym exclusivement cultivé en Martinique. Le gros thym ou "gwo ten" est une plante vivace aromatique utilisée dans la cuisine créole. Cette plante gustative apporte une fraicheur herbacée à cette délicieuse moutarde. La moutarde au gros thym accompagnera vos salades de pommes de terre ou de riz mais également vos marinades de poissons et de viandes.

La moutarde au piment doux "Les saveurs de Maya" est élaborée à partir de piments végétariens exclusivement cultivés en Martinique. Les piments végétariens apportent une note de fraicheur exotique à cette moutarde forte. Il est trés utilisé dans la cuisine créole. Cette moutarde au piment doux accompagnera vos poissons en marinade ainsi que vos sauces pour toutes vos salades. parfaite pour vos ragoûts de viandes et de poissons.

La moutarde au poivre de Penja "Les saveurs de Maya" apporte à vos recettes une saveur incomparable. Un subtil mélange de caractère du poivre et la force de la moutarde. Le poivre de Penja est l'un des meilleurs poivres du monde.ce Particulièrement apprécié des grands chefs qui aiment son goût, son caractère et sa puissan ainsi que ses notes boisées et musquées. Excellente en accompagnement de vos viandes rouges elle sera aussi parfaite pour vos marinades de viandes blanches. Pensez également à l'utiliser dans vos sauces et vinaigrettes.