Pollen saule

Nous produisons des miels biologiques depuis 2000 que nous et nos enfants pouvons consommer.

Le pollen d'abeille est une source unique de nutriments et a une concentration particulièrement élevée de protéines, d'acides aminés et d'acides gras insaturés. Ceux-ci sont complétés par des vitamines (dont C, B1 et B2, E), des minéraux et des oligo-éléments (dont calcium, fer, potassium et phosphore). Ce n'est pas sans raison que le pollen d'abeille est considéré depuis des siècles comme un super aliment et qu'il est bénéfique pour le bien-être général d'une personne.

Riche en: Acide aminé, Vitamines, Substances minérales et oligo-éléments. Les récoltes de pollen sur la côte méditerranéenne ont été, cette année, particulièrement faibles. Nous n'arrivons plus à trouver, à un prix raisonnable, un minimum de volume de bonne qualité. Nous avons décidé de sélectionner un pollen de même qualité florale chez nos confrères de la Péninsule Ibérique.