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Olives Noires Dénoyautées - Boîtes 5/1 pour Collectivités
Descriptif
Olives Noires Dénoyautées
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FRDP
France
L’Olive noire biologique est le fruit de l'Olivier du nom latin Olea Europaea, arbre de la famille des Oleaceae. La forme ovoïde du fruit est typique et sa couleur vire du vert au noir à maturité chez la plupart des variétés domestiques des régions méditeranéennes. Dès reception à l'usine, l'olive noire biologique est dénoyautée, lavée, blanchie puis surgelée IQF.
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