NOUGAT CHOCOLAT - Nougat artisanal au chocolat

Maître artisan chocolatier du val de marne depuis 1960. Depuis trois générations, la famille Janin fabrique des chocolats de manière traditionnelle. Une des dernières chocolateries artisanales d'Ile-de-France. Les chocolats sont issus des meilleures fèves du cacao et préparés avec grand soin dans le respect de la tradition d’antan. Chocolats Janin c’est un atelier de fabrication de chocolats dans le 94 où Stéphane Janin chocolatier Île-de-France et son équipe préparent des bonbons au chocolat qui ont maximum 15 jours. Stéphane Janin, chocolatier professionnel situé dans le Val de Marne et spécialiste de la fabrication de chocolats, vous invite à découvrir sa fabrique de chocolat tout en vous délectant de délicieux chocolats pralinés, chocolats purs, truffes au chocolat … Vente de chocolat artisanal (coffrets de chocolats, assortiments de chocolats, chocolats …) et création de chocolats personnalisés pour entreprises.

Ingrédients : sucre, noisette, amande, beurre, sorbitol, lécithine de soja, huile. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2389Kj, 573Kcal, matières grasses 41g, dont acides gras saturés 18g, glucides 47g, dont sucre 45g, protéines 4.1g, sel 0.02g.

Ingrédients : 61.10% praliné amande noisette (sucre, noisette, amande, beurre), 30.55% chocolat blanc 30% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza), 4.07% feuilletine (farine de blé, sucre, matière végétale (coprah), huile de colza, extrait de malt orge, colorant : extrait de paprika), huile d'arachide, vanille gousse. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2348Kj, 564Kcal, matières grasses 38g, dont acides gras saturés 19g, glucides 51g, dont sucre 49g, protéines 4.4g, sel 0.05g. DDM : 24 mois Pâte à tartiner chocolat noir Ingrédients : 65.79% praliné amande noisette (sucre, noisette, amande, beurre), chocolat noir 66% (cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza,), huile d'arachide, vanille gousse. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2133Kj, 511Kcal, matières grasses 30g, dont acides gras saturés 13g, glucides 56g, dont sucre 54g, protéines 4.2g, sel 0.02g.