Minervois Saint Martin - Domaine Sainte Luchaire

Dégustation attaque souple et gourmande (framboises fraiches, cerises et pruneaux) accompagnée par des notes de chocolat vanillé en finale Vinification vendanges en surmaturation, élevage 8 mois

Dégustation puissant et gourmand, il révèle des notes de violette, mûre, truffe et des saveurs de la Garrigue en vieillisant Vinification vendanges en surmaturation, veilli 12 mois en fût Français

Dégustation aromatiques puissants de fruits noirs, de prune et d'épices délicatement complétées par des notes de vanille et de cèdre, mêlant équilibre et douceur Vinification vendanges en surmaturation, élevage 8 mois

Dégustation La Robe est pourpre, intense et profonde, nuancé de grenat. Au nez, se dégage des notes de fruits noirs murs, de garrigue et d’olives. La bouche est ample, puissante et les tannins sont veloutés. Vinification Cette cuvée est issue d’un terroir Schisteux. Les raisins sont récoltés sur des parcelles à belle maturité et les vendanges sont réalisées à la main. Les cépages sont récoltés et vinifiés séparément. Accord metvin viandes rouges, gibiers, fromages, chocolat