L'écorce d'oranger

Nougat tendre à l'écorce d'orange ! Savoureux mariage entre le miel, l'écorce d'orange confite et les amandes. Une harmonie de saveurs exquise pour cette recette unique confectionnée avec soin dans nos ateliers. L'équilibre entre le parfum fruité de l'écorce d'orange et la douceur du miel en fait un véritable délice !

Vanille infusée puis mise en poudre à la granométrie souhaitée. Disponible en Bio, provenant de fabricants français.

La marjolaine est une plante aromatique douce et délicate. Mariezlà à d'autres aromates telles le thym, le basilic... vous obtiendrez des arômes extraordinaires

le bois d'inde est aussi appelé "le laurier antillais". Cette feuille se laisse mijoter avec tous vos plats en sauce. Le bois d'inde s'utilise en marinade, dans les soupes, les sauces et sur les grillades. Il peut être un condiment interessant dans la confection des rhums arrangés.