Guillotine de fèves de cacao

Descriptif

L'évaluation des fèves de cacao coupées de moitiés est un critère important pour estimer la qualité. Cette guillotine permet de réaliser des tests de découpe en un temps très court et de manière simple. Le principe est purement mécanique et peut donc être utilisé partout.

Cacao et chocolat - machines et matériel
  • fendeuse de cacao
  • analyseur de fèves de cacao
  • échantillonnage de fèves de cacao

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