L'ail est un ingrédient qui donne de la vie et de la couleur à de nombreuses recettes culinaires aussi bien françaises qu'indiennes ou thaïlandaises. Vous pouvez faire très facilement de la pâte d'ail pour ensuite l'ajouter dans les petits plats que vous préparez. Pour faire de la pâte d'ail, vous n'avez besoin que de 3 ingrédients de l'eau, de l'ail et de l'huile.
France
Notre pâte d’ail noir peut être consommée nature sur des toasts ou dans des préparations. L’ail noir s’associe avec tous les types de viande, la charcuterie, le foie gras, les poissons fins (sole, lotte, bar) et les crustacés. Pour les amateurs de sucré, il est idéal pour accompagner le chocolat et les agrumes. Vous trouvez de l’inspiration avec nos idées recettes INGRÉDIENTS de la PÂTE D’AIL Ail Noir biologique du Gers 90% Huile de Tournesol Bio du Gers 10% CONSERVATION de la PÂTE D’AIL A conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Bien refermer le bocal après utilisation. Une fois ouvert conserver la dans votre réfrigérateur et utiliser la pâte dans les 6 mois. DLUO : 18 mois.
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Ail rose de Lautrec, filet de 5 kg. L'ail rose de Lautrec est très réputé pour ses qualités gustatives car son arôme subtil et sucré n'agresse pas le palais et s'accorde harmonieusement avec tous vos plats, salades, sauces... L'ail rose de Lautrec est également connu pour sa grande capacité de conservation, d'une récolte à l'autre. L'ail rose de Lautrec peut ainsi se conserver d'une année sur l'autre en le tenant à température constante (environ 15°C) dans un lieu sec et aéré. L'ail rose de Lautrec étant un produit naturel qui se conserve naturellement, nous vendons la production de l'année du 15 juillet à la fin janvier. Prix au kilo 11,99 €.
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L'ail (Allium sativum) fait partie de la famille des Alliums. Il s'agit d'une plante largement utilisée et appréciée et d'un ingrédient clé dans les cuisines du monde entier. Grâce à nos collaborations avec des producteurs spécialisés, nous avons établi des relations mondiales et pouvons offrir de l'ail qui répond aux exigences des clients et des pays.
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