Fleur de sel de la Saline de la Fortune (à Villena) se trouvant près d'Alicante. Un sel différent, croustillant, fragile et tellement fin, qu’il se dissout seulement en touchant les lèvres. FORME D’UTILISATION Pétales croustillants de bouquet intense qui se fusionnent dans le plat en améliorant tout type de repas. Condimenter au moment de servir. ORIGINE Sel minéral des fleuves souterrains de Villena – Alicante. INGREDIENTS Sel cristallisé en flocons. PRÉSENTATION pot en céramique, poids net 125g
France
Composition: gros sel de l'ile de Ré et des pétales de fleurs comestibles (soucis, rose, bleuet) Il y a des traces possible de Céleri, soja, fruits coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites
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La gamme de nos fleurs de sels s'allonge avec une collection de 4 mélanges printaniers, dont notre mélange fleur de sel à la de Rose de Provins bio. Le goût très parfumé de la Rose de Provins bio (Rosa Gallica) s'ajoute à la fleur de sel de l'île de Ré récoltée à la main.
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La gamme de nos fleurs de sels s'allonge avec une collection de 4 mélanges printaniers, dont notre mélange fleur de sel et pétales de souci bio. Un parfum délicat pour cette fleur de sel de l'île de Ré récoltée à la main, à laquelle nous incorporons des fleurs de souci bio au goût légèrement poivré (calendula officinalis) du Périgord
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La gamme de nos fleurs de sels s'allonge avec une collection de 4 mélanges printaniers, dont notre mélange fleur de sel et pétales de bleuet bio. Le goût très doux du bleuet bio (centaurea cyanus) du Périgord s'ajoute à la fleur de sel de l'île de Ré récoltée à la main.
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