Ergydesmodium

La vitamine C est un conservateur naturel présent dans de nombreux fruits et légumes et est un additif alimentaire assez courant étiqueté E300. Il se dissout bien dans l'eau et ses sels ont de fortes propriétés réductrices. Cela signifie que lorsqu'ils s'oxydent, ils éliminent l'oxygène de l'environnement et réduisent les composés précédemment oxydés. En pratique, cette propriété permet l'utilisation de l'acide ascorbique pour protéger les légumes et les fruits contre le brunissement, ainsi que pour préserver la stabilité des matières grasses dans des produits tels que la farine, les produits céréaliers et les plats surgelés. En ce qui concerne la farine, cela permet également d'améliorer sa qualité en évitant l'oxydation du gluten. De plus, l'ajout d'acide ascorbique aux aliments inhibe les changements d'odeur qui se produisent dans les boissons, les aliments en conserve ou les aliments surgelés.

Fraicheur Digeste s’adresse à toute personne souhaitant retrouver un confort digestif optimal après les repas grâce à la chicorée et à la mélisse. Fraicheur Digeste s’adresse également aux personnes souhaitant agir sur leur microbiote intestinal, leur fonction hépatique grâce à la chicorée. 1 - Contribue au confort et à la fonction digestive, ainsi qu'au mouvement gastro-intestinal grâce à la chicorée et à la mélisse ; participe à la stimulation de la production des fluides digestifs grâce à la chicorée. 2 - Favorise la croissance de la flore intestinale normale grâce à l'inuline qui est un prébiotique (substance nourrissant la flore intestinale) 3 - Contribue à une relaxation optimale en diminuant l'agitation, la tension nerveuse et les crampes intestinales grâce à la mélisse. 4 - Protège le foie et soutient les fonctions hépatique et biliaire grâce à la chicorée. 5 - Contribue à un métabolisme acido-basique normal grâce au zinc.

L'os de seiche constitue la "colonne vertébrale" des seiches et des calamars. Il ne s’agit pas d’un os à proprement parler, mais d’une structure servant de flotteur interne au poisson. Il a également un rôle d’endosquelette. Une réserve de différents oligoéléments essentiels en plus ou moins grande proportion : sels de sodium, de magnésium, de phosphore et autres sels minéraux. Il contient également du phosphate de calcium. Cet élément interne est dur mais se casse facilement. Il est léger (40 gr en moyenne mais parfois beaucoup plus : 130 à 150 gr) et constitué essentiellement d’aragonite, un minéral de la famille des carbonates. Cet os de seiche, qui échoue sur les plages à la mort de l’animal et peut donc être ramassé, est un complément alimentaire essentiel pour certains de nos animaux domestiques.

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