Déshydrateur Professionnel Inox 14 M² Monophasé

Séchoir déshydrateur pour les fruits, les légumes, les champignons, herbes aromatiques, magrets, saucisses, pollens.... Ce puissant déshydrateur vous permet de sécher rapidement les végétaux et les viandes. Il est livré avec 4 grands plateaux de séchage (Ø 34,5 cm) mais peut, si vous devez déshydrater des quantités importantes, être équipé de trois plateaux supplémentaires. Sa puissance est largement suffisante. Pour la capacité de séchage, comptez entre 300 et 600 g. de produits frais par plateau selon la variété de fruits ou de légumes. Les 3 puissances de traitement (250W, 500W et 750W) correspondent à une élévation de la température ambiante d'environ - + 20°C pour la position 1 + 40°C pour la position 2 + 60°C pour la position 3 Le minuteur se programme de 1 à 12 heures. Il arrête automatiquement le déshydrateur quand le temps de traitement programmé est écoulé.

Déshydrateur professionnel tout inox. Il vous permet de déshydrater des aliments sur une surface totale de 3 m². Cette surface est répartie sur 12 plateaux en inox de 40x60x1,5 cm avec un intervalle de 3 cm entre chacun des plateaux.. Le déshydrateur est monté sur 4 pieds réglables en hauteur pour assurer un maximum de stabilité. Un écran tactile de 3,5" vous permet de vérifier l'état d'avancement de votre séchage (temps, température, % d'humidité). D'une puissance de 2 100 W, sa température est ajustable au degrès près, et ce jusqu'à 70°C. Ce déshydrateur a 2 modes de fonctionement sélectionnables sur l'écran tactile automatique l'appareil est fourni avec des programmes de séchages standards mais qui laissent quand même la possibilité à l'utilisateur d'intervenir à tout moment sur la température

Grille à four microperforée ce qui permet à la chaleur de se diffuser uniformément sur les aliments en train de cuire. Elle est munie d'un revêtement anti-adhérant, ce qui vous permet de pouvoir faire cuire vos pizzas, pain... directement et obtenir un résultat croustillant. La plaque mesure 39x35 cm et peut aller dans des fours jusqu'à 61 cm de large grâce à ses tiges de support extensibles.

Cadre de séchage empilable. Disposez vos pâtes, vos champignons ou vos herbes aromatiques sur le filet tendu dans un endroit sec et aéré pour les sécher. Le filet en plastique alimentaire est tendu dans un cadre de hêtre massif. Vous pouvez ajouter des cadres et les empiler si une grande surface de séchage est nécessaire.